2014-10-03 03:29:42御神主
˙˙台南小吃˙米糕與肉絲意麵˙˙
˙˙台南小吃˙米糕與肉絲意麵˙˙
˙˙
這是一家˙由傍晚4點至深夜12點45分的˙˙
米糕與鱔魚意麵˙合租的店˙˙
晚上˙可是˙絡繹不絕喔˙˙
但鱔魚意麵雖貴為台南名產˙˙
可御與芸˙皆不敢吃鱔魚˙˙
所以，御˙只得吃肉絲意麵˙˙
跟米糕˙介紹˙˙抱歉喔˙˙
這家的肉絲意麵湯˙湯頭還不錯˙˙
御˙都拜託˙老闆˙幫我加一顆意麵˙˙
本來老闆˙是不願意的˙˙
說˙這樣湯汁會很少˙˙
御˙就跟她們說沒關係˙˙
它們才幫御˙加麵麵˙˙
後久了˙˙她們也就˙不以為意了
不在問御˙湯湯的問題了˙˙
悶煮過的意麵˙
炒過的肉絲與高麗菜˙˙
後加入熬煮過的湯湯˙˙
配上了意麵˙˙
加上一些些˙的辣椒粉˙˙
吃起來真的不錯喔˙˙
然後同租一室的米糕店˙˙
御˙也叫了一碗大米糕˙˙
肉燥˙可說不脫離台南傳統˙˙
肉魯的柔軟˙甜甜的滷汁是南部特色˙˙
米糕炊煮的˙適中˙粒粒分明˙˙
吸附的滷汁與肉燥配合的恰到好處˙˙
加上了魯過的土豆˙˙
青翠的醃漬，小黃瓜˙˙
本˙還要加上魚酥˙˙
但御不敢˙吃水族生物˙˙
所以˙就交代不要加魚酥了˙˙
但配合起來˙還是很可口喔˙˙
現在˙就讓大家˙看看攤子˙˙
可說˙是麻雀雖小，
但卻是五臟俱全喔˙˙
而互相搭配的鱔魚意麵攤˙
更增加了互普作用喔˙˙
這是御 今夜的一餐˙˙
對了芸˙點的是燙空心菜˙˙
今日她吃的好少˙˙˙
對了最近御˙會比較忙˙˙
又要去注意那些˙˙
欺神騙鬼˙的法會˙˙
所以可能會比較少上來˙˙
現像大家說一聲抱歉了˙˙
御 祝 大家歡心如意˙˙
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