2014-10-15 03:07:40御神主
台南特色小吃˙米糕˙˙
˙˙台南特色小吃˙米糕˙˙
各位來˙御˙版版的朋友好˙˙
改日如有到府城來˙˙
在夜晚中˙肚肚餓了˙˙
可來到˙五條港區˙˙
也就是˙原來的海安路˙˙
整條街˙擁有著各類的裝置藝術˙˙
和如˙巴黎人行步道般的氣氛喔˙˙
而今日御與芸˙˙
晚上起來˙肚餓餓的˙˙
隨載著我來到了˙位於保安路˙保安宮旁的一家˙˙
原為大菜市˙的米糕城的米糕店˙˙
店中秉持著傳統的作法˙˙
炭烤式的香腸˙˙烤著傳統的手工香腸˙˙
原味的排骨酥湯˙˙
還有苦瓜排骨湯˙都是極品喔˙˙
而用著小火精燉的肉燥更是可口˙˙
配合著˙軟硬適中˙的炊煮米糕˙˙
雙方融合的口感˙不油也不膩的˙˙
也不會有太甜的疑慮˙˙
而最主要的則是˙˙
肉燥的湯汁˙可和米糕融合在一起˙˙
這才會成為最佳的美味˙˙
而老板˙看起來雖兇兇的˙˙
可和他說話˙會讓人覺得˙蠻豪邁的喔˙˙
拜托他開啟了˙蒸箱˙讓御˙拍拍˙˙
他二話不說˙一口氣就答應了˙˙
開啟了蒸箱˙一杯杯的苦瓜˙排骨湯˙
歷歷在目˙好漂亮的湯湯顏色˙˙
相信是會˙非常的清爽好吃呢˙˙
而這家店的營業時間˙˙
是下午˙4點開至凌晨2點˙˙
當然客人如繼續的吃著˙˙
老闆會慢慢的整理攤子˙˙
不會催哫客人喔˙˙
大家可慢慢的享受這台南的傳統美食˙˙
米糕˙與排骨酥湯˙當然苦瓜排骨湯˙˙
這是一家˙秉持傳統作法的˙˙
美食小吃攤喔˙˙˙
希望今日的介紹˙大家喜歡˙˙御
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哈哈!~
米糕打死不退~
烤香腸多多益善~
謝謝美食之分享~
週三愉快~
^__^
版主回應
哈北北午安安˙˙這家的米糕˙真的不錯吃ㄛ˙˙
真的是以傳統方法炊煮的呢˙˙
而且˙香腸吃起來有御小時候的記憶喔˙˙
午安安˙歡心喜悅 2014-10-15 15:49:44
看了介紹
我都流口水了啦~
香腸是捲的,我沒見過XDDD(真聳)
米糕和苦瓜排骨湯,好讚!
不要說自己聳嗎˙˙
這樣˙小愈不是更聳了˙˙
吃了啥東西˙就這麼開心˙˙
御已前可是˙啥東西都不吃的喔˙˙
所以˙芸帶我去吃了就覺得很新鮮感˙˙
啥都好奇˙˙哈˙
單真的是很好ㄔㄛ˙˙御 祝 兔兔歡心喜悅 2014-10-15 15:58:02