2005-11-01 21:05:46素食天地

炸馬鈴薯球

1、馬鈴薯去皮切絲蒸熟後(約30分鐘)。
2、過篩磨成泥,加入紅蘿蔔末、芹菜末、荸薺末、玉米粉,調味糖、鹽。
3、捏成球狀沾麵粉炸成金黃色。

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