肉桂蘋果墨西哥餅 酥脆甜香好滋味

這道墨西哥餅上面鋪滿了蘋果薄片，散發著誘人的甜香。在蘋果上方灑上些許肉桂糖，讓它們更加甜美，品嚐時那獨特的肉桂香氣會在口中瀰漫開來。烤到外皮酥脆的餅皮配上香軟蘋果和香氣撲鼻的肉桂，口感豐富，香甜可口，絕對是一道令人垂涎欲滴的美食！

利用市售墨西哥餅皮，來製作甜點或餐點都十分方便~~是我在日常很常應用料理的基本材料之一呢!!! 有興趣的朋友也歡迎參考我之前的文章內容唷~

👉【墨西哥餅皮應用料理篇 春捲.披薩.蛋餅 https://mypaper.pchome.com.tw/863202/post/1381337507】

【料理影音剪輯請參考 https://youtu.be/8pxb8R2wO64】

材料 

蘋果 1顆
無鹽奶油 40g
黑糖 20g
肉桂粉 2.5g
墨西哥餅皮 1片
糖粉 適量 (裝飾用)

步驟做法

1. 先將奶油微波軟化、蘋果削皮切薄片、黑糖與肉桂粉混合後備用。

2. 在餅皮上方先刷上一層奶油，鋪上蘋果薄片，再塗抹些許奶油，然後灑上適量肉桂糖粉。

3. 將餅皮放入烤箱，以150度烤10~15分鐘，出爐後灑上些許糖粉點綴即完成。