2015-07-30 00:00:00小萍子
香烤台灣甜甜味【麵包機烤地瓜】
家裡好多地瓜呀!
是爸爸媽媽用心栽種的農產品。
我們家愛在煮飯時,放進一顆地瓜一同炊煮,香甜的地瓜飯,是當晚常來甜味又帶些鹹香的澱粉滋味!
這回可要來利用家事小幫手之一的小麵包機,來幫我烘烤地瓜,讓我們在家也能享用到香甜的地瓜!
第一步驟,我選擇中小條的地瓜,用蔬果刷刷洗乾淨。
地瓜放進麵包機的內鍋裡!
內鍋用一層鋁箔紙包覆,防止蒸氣水分的散失,保持內鍋蒸烤地瓜的溫度。
按下麵包機,使用品項22,烘烤35分鐘。
當"逼逼逼"時間到,先不要按取消,讓地瓜在麵包機內藉由熱氣在蒸烤10分鐘。
另外再加烤20分鐘。
這個步驟重複兩次。烤的時間是35分蒸烤+10分悶+20分蒸烤+20分蒸烤,即完成。
一打開鋁箔,熱氣騰騰,地瓜的香氣飄逸而出。
烤好的地瓜,自然而然地滲透出甜蜜,表面因為糖蜜而帶著些許的光澤度。
又鬆又軟,好好吃呀!!
【鍋烤地瓜】
機型:麵包機105T
模式:22烘烤模式
材料:地瓜數條、鋁箔紙
步驟
1.地瓜洗乾淨,把地瓜放進麵包機內鍋。
2.用鋁箔紙把內鍋蓋起來,防止熱氣和水分散失。
3.用品項22,烘烤35分鐘。
4.時間到先不要按取消,讓地瓜在麵包機內藉由熱氣在蒸烤10分鐘,另外再加烤20分鐘。這個步驟重複兩次。烤的時間是35分蒸烤+10分悶+20分蒸烤+20分蒸烤,即完成。
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