清晨六點，太陽剛升起，讓昏暗的大地漸漸有了光明。

看著寧靜的大地，卻發現自己的肚子咕嚕咕嚕叫。

哈哈~那麼約弟弟一起出門吃早餐。

我們時常到鹿港市場吃早餐，不過，今天換換地方，來到彰化市的泉爌肉飯。

彰化有三寶，肉圓、貓鼠麵和爌肉飯。

我們從小吃到大，心中最愛的彰化味兒就是魚市和泉，這兩家店絕對是許多彰化人心目中的好口味。

現在不過才七點多，生意就超好的!

店內無虛席，外帶的人超多。

爌肉飯有分大中小，價格是50、45、40元。

晶瑩剔透的白飯上，淋上香噴噴的滷汁。

油亮的爌肉，吃起來軟嫩彈牙，特製的醃蘿蔔有點甜辣，和爌肉一起吃，多了爽脆的口感。

蝦肉丸湯，一碗20元。

每回來泉，我一定要喝這碗湯的。

湯頭有大骨香，並且有蛤仔和蝦肉的鮮甜。

丸子手工捏製，彈牙咬下又充滿肉汁，充滿海陸滋味的一道湯，只有在泉才喝得道喔。

加點的配菜，香腸15元/條，滷蛋10元/個。

爌肉飯口味已經很銷魂好吃了，但總是很愛點幾份小菜搭著一起配。

彰化人的早午餐，就是要吃的滿足又熱量滿滿，來開始一天奔跑的生活。

【泉焢肉飯】

地址:彰化市成功路216號

營業時間:7:00~13:00