阿美拉生活雜記

2009-09-06 09:41:42阿美拉

鮮果杏仁豆腐

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充滿濃郁杏仁香，搭水果更清爽。

材料(6人份)：南北杏各150克、開水300c.c.、鮮奶150c.c.、砂糖2小匙、吉利丁粉1小匙、果糖1小匙，西瓜、哈密瓜、芒果各少許
準備：南北杏用水泡軟後瀝乾，放入果汁機加水打成汁，濾渣備用。

1 攪拌
杏仁汁加鮮奶、糖、吉利丁粉拌勻，放入冰箱冷藏至結凍。

1 裝飾
取適量做法1放入杯子，以水果裝飾，淋果糖即可。

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