阿美拉生活雜記

2009-07-28 22:51:47阿美拉

低卡纖體餐　麒麟豆腐

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豆腐搭配南瓜、香菇，口感很多元。

材料(4人份)：豆腐300克、南瓜50克、香菇20克、青江菜2顆、鹽適量
醬汁：醬油1大匙、糖1小匙、麻油少許
準備：豆腐切厚片，南瓜去皮切片，香菇切片，青江菜對切，將南瓜、香菇、青江菜汆燙備用。

1擺盤
取一長盤，依香菇、南瓜、豆腐順序擺盤，灑鹽調味。

2蒸熟
做法1蒸5分鐘，以青江菜裝飾，淋上醬油、糖、麻油調味即可。

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