2009-07-25 22:48:52阿美拉
和風芝麻醬沙拉
芝麻醬搭配水菜和梅花肉，清香順口。
選用低卡美乃滋做醬汁，可避免攝取過多熱量，而水煮鮪魚罐頭也比油漬鮪魚罐頭更加健康低卡
材料：梅花肉120克、水菜2把、海苔絲少許
醬汁：白芝麻粉2大匙、白芝麻粒1大匙、味噌2小匙、味醂1.5大匙、薄鹽醬油1大匙、低卡美乃滋1大匙、白醋2小匙
準備：水菜洗淨冰鎮後瀝乾，盛盤備用。
1.汆燙
將梅花肉用滾水燙熟，放涼後鋪在水菜上。
2.調醬
將醬汁材料混合拌勻，淋在做法1上即可。
Tips
白芝麻粉可用電動磨豆機或果汁機將白芝麻打成粉。
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