2008-10-20 05:42:29晶晶
湯種南瓜杯子麵包,香脆墨西哥皮
在加拿大連日來都在下大雨,對於沒有開車的人極之不便,因為天氣寒冷,陰暗,盡管家中缺糧,也不想出動,只好在家做麵包,
香脆的墨西哥皮在加拿大的茶樓有另一個名字叫"貴妃包,其實裡面都是包入叉燒餡,而我當日沒有叉燒餡,只有物盡其用,家中有一個大南瓜,於是南瓜餡旦生了
在茶樓吃到所謂貴妃包,老公說很好吃,我說也會做呀,老公將信將疑的眼神,令我趕快做出來,出爐時,趕快給他一個熱辣辣貴妃南瓜包作下午茶,配上一杯咖啡,呀,好正呀,裡面香軟,外皮香脆,老公說:為何只做6個,我說好吃下次再做囉
墨西哥麵糊: 糖粉35G,奶油65G,蛋一個,低粉75G
麵粉過篩+糖粉+奶油拌勻+打散的蛋拌勻即可(蛋分二次加入)
撕開紙包都見到鬆軟,為何照片會矇呢?討厭,只有一張相呀,
上一篇：草莓蔓越莓大理石土司
下一篇：湯種南瓜杯子麵包+食譜