2010-06-21 22:31:40文紋蚊2
蔭絲青龍炒二層肉
蔭絲青龍炒二層肉
材料：蔭絲／青龍／二層肉
調味：醬油
時間：２５分鐘
１．
青龍是一種綠色的甜辣椒
有著辣椒的香氣．．卻一點也不辣！
２．
將青龍切丁
３．
二層肉切片狀或者粗絲狀通通OK
４．
起油鍋將蒜末和蔭絲ㄚ爆香
５．
然後將肉絲加入炒至變色
６．
淋上一點醬油增加香氣
７．
翻炒一下讓肉絲均勻上色
就可以將〔青龍〕加入拌炒
８．
〔青龍〕很容易熟．．所以是起鍋前加入翻炒一下就可熄火
這是一到相當爽口又下飯的菜
不敢吃辣的人也可以品嚐到辣椒香的一道開胃菜
青龍不是好漢（台語）～
敢吃青龍辣椒的，不需要是好漢，
因為它一點也不辣，而且還甜甜的！！！！
＊蔭絲青龍炒二層肉＊
絲瓜湯／蔭絲青龍炒二層肉／麻香花生炒小魚乾／清炒芥菜／薑絲燴吳郭魚
(悄悄話)
2010-06-22 17:56:23
恩～～感覺好好吃～