2010-02-11 12:58:52文紋蚊2

蔥香鹹鮭魚鬆

 蔥香鹹鮭魚鬆

 

 

 

 

 

 

材料:蔥/鹹鮭魚

調味:黑胡椒/酒

時間:20分鐘

 

 

 

 

 

 

鹹鮭魚是文紋蚊家冰箱必備之食材之一

這個鹹鮭魚拿來跟豆腐一起蒸是一道相當下飯又省時的菜色

炒鮭魚飯也很可口

今天文紋蚊將鹹鮭魚加點蔥花炒成魚鬆

 

 

1.

鹹鮭魚加米酒先蒸熟..將刺挑出..

然後起油鍋將鹹鮭魚炒碎~炒香

 

 

 

 

 

2.

蔥花備用

 

 

因為鹹鮭魚本身就有鹹度

所以不需要再加任何調味料...

但是...文紋蚊加了些黑胡椒來增加香氣

 

 

 

 

 

3.

鮭魚炒香後就可加入蔥白一起翻炒

 

黑胡椒加入

 

 

 

 

 

 

 

4.

最後加入蔥綠炒勻後就可起鍋了

 

 

 

 

 

 

5.

有沒有很簡單

 

 

 

這1頓餐是絕對吃不完的

所以第2餐要加熱時...可以再加些蔥花一起炒

不騙妳

即便是第2餐一樣好吃得不得了

 

 

 

*蔥香鹹鮭魚鬆*

  

 希望你們喜歡 

 

 

 

 

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叔叔 2010-02-15 10:15:36

看起來好好吃的樣子
我喜歡吃炒飯
尤其是有"魚"味的
^_^

版主回應
那叔叔一定是屬[貓]的!!!
哈)))))))
2010-02-17 00:03:35
不想有名字 2010-02-14 20:01:38

拜年的來囉~

新年快樂
福虎生豐
汪汪旺旺...

版主回應
啊!!!
阿季別拜年啦!!!
醬子我會覺得我[老]了
人家還很小啦!!!!
2010-02-17 00:02:59
-徐沁怡* 2010-02-14 00:45:19

蚊姊
不好意思我剛剛才看到你給我的留言
妳1/18留的
拍謝啦~~~~~
回答妳的問題吧!
我是美術科的
只是畢業好久了~~~~

版主回應
我就知道妳是美術系的

現在才回..沒關係
我不會介意的
2010-02-17 00:01:54