2013-09-20 09:10:09樂居生活

養身藥膳-食療同源-烏雞糯米粥

烏雞糯米粥

【材料】

烏雞腿、圓糯米、蔥、鹽

【做法】

烏雞腿洗淨、切塊滾燙洗淨瀝乾。

將烏雞腿加 4碗水熬湯,大火開後轉小火,約煮15分鐘,再入圓糯米煮,開後轉小火煮。

蔥白去頭鬚,切細絲,待糯米煮熟後,再加入鹽調味,最後入蔥絲悶一下即可。 

【功效】

補氣養血、安胎止痛,改善氣血虛弱所致之胎動。                      

食譜設計示範 / 郭月英老師