號稱純橄欖油卻不純，大統長基食品廠事件在台灣爆發，而不純橄欖油事件在其他國家也時有所聞。
橄欖油又稱為液態黃金，橄欖油存在已經逾千年，不過也是近幾年內國際才開始對橄欖油的好處逐漸認識，隨著相關醫學文獻及健康養生飲食推廣，橄欖油的優點也不斷被凸顯，直到現在出現不純油品，影響民眾對於橄欖油選購及製造的疑慮。
2011年12月義大利海關、警方及義大利農業組織Coldiretti開始對於進口到義大利的橄欖油起疑，進口47萬噸橄欖油而出口只有25萬噸，兩者間差距過大。
義大利調查結果顯示，約8成義大利生產的橄欖油都摻加其他地中海國家的劣質油，包括希臘、西班牙、摩洛哥和突尼西亞，加入他國油冒充來自義大利的高級初榨橄欖油，事件當時還涉及許多知名廠牌，其中有13家最大的橄欖油廠商。
據橄欖油時報(Olive Oil Times)報導，近日希臘警方也在境內逮補數人，以大豆油混合著色劑冒充頂級橄欖油(Extra Virgin)。
內湖國泰診所營養師張斯蘭說，橄欖油有不飽和脂肪酸，好處在於預防心血管疾病，橄欖油含的多酚也具有抗氧化效果。不過，橄欖油怕光、怕熱，民眾在市面上選購時建議選擇非以透明瓶子裝的，貯放也應在陰涼處。
大統辣椒油沒辣椒 黑心油83種
作者： 吳敏菁、洪璧珍╱彰化報導 | 中時電子報 – 2013年10月19日 上午5:30 中國時報【吳敏菁、洪璧珍╱彰化報導】
彰化檢方、衛生局偵辦大統長基食品公司黑心食用油案，如滾雪球般越滾越大。繼橄欖油、葡萄籽油、葵花油、花生油、胡麻油等油品相繼爆出造假後，18日再查出「大統辣椒油」和「大統100％紅花籽油」，全無辣椒和紅花籽，是以沙拉油摻入調色劑和香精提味。就連生產最大宗的沙拉油，也發現混充棉籽油的配方，累計違規已達83種。
檢方也查「純」釀醬油
另外，由於連環爆讓該公司號稱的「純」釀醬油，也引起檢注意，不排除同時進行調查。
大統最早以標榜「純正花生油」打出名號，早先在傳統市場販售，接著又賣葵花油、橄欖油，擴充事業版圖。除了以中、低價位崛起，公司也以不斷開發新產品，增強消費者印象，累積知名度，搶進了知名品牌之列。
摻色素香精再換包裝
彰化縣衛生局發現，大統為增加市占率，每隔幾個月，就推出「新」項的油品，卻只是改變包裝重取新名，內容物幾乎全以沙拉油、葵花油和低廉棉籽油作為基本原料、再添加調色劑和香精，進行「孫悟空72變」，透過「變、變、變！」掌握消費者喜好，並取得信賴。
衛生局指出，大統「混得太厲害了」，不止標榜純橄欖油以棉籽油、沙拉油混充，還有1款橄欖油，完全沒有橄欖油，一系列15款花生油、5項胡麻油也全沒花生、胡麻。昨天又查到4款「大統辣椒油」沒辣椒，「大統100％紅花籽油」沒紅花籽，全以紅色素和香精調味，「大統苦茶油100％」的苦茶油也只有兩成，其餘多是葵花油。
粗製棉籽油恐致不孕
教人意外的是，大統生產最大宗、也是民眾日常食用的平價沙拉油系列，配方表上赫然出現棉籽油，疑似連沙拉油也混充。但大統董事長高振利對添加銅葉綠素、橄欖油混充、標示不實等項違規都承認了，惟對沙拉油混充棉籽油則堅持「不可能」，檢方仍在進一步調查。
彰化縣衛生局長葉彥伯指出，棉籽油價格不到沙拉油一半，台灣幾乎沒人在食用。大葉大學食品生技教授張基郁指出，棉籽油含有棉籽酚，顏色較其他油深紅，精煉後可供人食用。但食用粗製棉籽油可造成生精細胞損害，導致無精不孕，也可能引發慢性中毒，會有皮膚搔癢如針刺、胸悶等症狀。
彰化地檢署襄閱主任檢察官黃智勇表示，大統長基食品公司的油品因流通廣大，關係到消費者健康。因此相關辦案人員第一要務，是先將所有黑心油品封存、下架。這個部分已於昨日完成，接下來將開始清查扣案帳冊，比對相關資料。
