稻種新品「台農77號」 媲美越光米

【李新隆 雲林二崙】

日本的越光米深受台灣消費者喜愛，雖然台灣也有種植越光米，但因極早熟，容易倒伏、產量低，無法大面積推廣，農業試驗所經過14年品種改良，推出台農77號稻米，其特性和越光米一樣不怕冷，產量更比台灣的越光米，高出將近3成，可望成為稻米界的明日之星。

這一大片金黃色的稻田，就是農試所最新發表的「台農77號」稻米，不管是稻穗長度或穀粒大小，都優於其它品種，尤其是對環境及病蟲害的抵抗能力，也有不錯的表現，而這些都是農民選擇，水稻品種的重要考量因素。

農民 葉先生：「農友著重收成量，肥料用得少 產量又很多，而且不容易倒伏。」

農民 廖先生：「一般人都是種植，比較不會有病蟲害的，好吃的，產量比較高的。」

農民 莊先生：「去年二期稻作開始種植，下期開始種二期作，我覺得種得不錯就繼續種，二期作表現得不錯，這次也很好。」

農試所利用兩種，接近越光米品系的農林1號及農林22號，進行反覆雜交，組合出上百種品系，再選擇最適合台灣環境的品種進行改良，經過14年不斷努力，終於研發出台農77號稻米，農試所還特地到二崙鄉告訴農民這個最新訊息。

農試所作物組助理研究員 李長沛：「米粒會比較大、透明度也很好，吃起來的口感，尤其是它剛收成的米，我們煮出來它的香味非常清香，它的香味和一般芋頭香不大一樣，你會感覺它的香味，吃的時候會有回甘的感覺。」

農試所也評估，由於口感香Q好吃、媲美越光米，而且台農77號平均每公頃收成6500公斤，和台稉11號差不多，但比越光米，每公頃收成4600公斤高出將近3成，而且省肥料又好照顧，可望再創台灣稻米奇蹟。