2015-01-24 18:27:09馬尾星空
"玉"賜"家"餚-手炒桂圓紅棗枸杞黑糖薑母。
"玉"賜"家"餚-手炒桂圓紅棗枸杞黑糖薑母。
這冬季乾冷的天氣持續著，
就趁持續中的假期陽光依舊的午後，
決定試試手炒桂圓紅棗枸杞黑糖薑母，
給自己品嚐品嚐。
料理達人:馬尾星空
攝影師外兼助手:張家孟
"玉"賜"家"餚
手炒桂圓紅棗枸杞黑糖薑母汁
材料:
1.老薑
2.桂圓
3.紅棗
4.枸杞
5.有機黑糖
上述的份量憑感覺。
6.砂糖 <少許，提味。>
平底鍋轉小火，
倒入有機黑糖拌炒，
炒出香味後，
加入砂糖少許能替黑糖提味。
小火持續拌炒，
炒出香味。
接著放入切薄片的老薑炒。
老薑與有機黑糖拌炒中。
接著將桂圓.紅棗.枸杞放入，
依舊小火持續拌炒。
材料經由拌炒過程中，
汁已呈現濃稠狀，
持續炒約30分鐘，
切記勿燒焦喔!!
料理達人背影。
攝影師外兼助手背影。
小火拌炒約30分鐘後完成熄火。
完成的炒桂圓紅棗枸杞黑糖薑母立馬備上熱水沖上一壺，
吼!!光是聞這味道就很香濃了。
這乾冷的冬季來上一杯，
身體都暖了起來。
桂圓.紅棗.枸杞也一起入口也很讚。
唉!這杯大苑子真不該在此出現!!
養生茶與市面上的手搖茶真不搭。
去去去!快將手搖茶倒掉別喝了。
炒好後的桂手搖茶紅棗枸杞黑糖薑母裝入玻璃密封罐，
置入冰箱保存，
需要時加入熱水泡上一杯真的很方便。
結合了用心耐心愛心細心佛心料理這真材食料的養生茶品。
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