做好吃的~銅鑼燒
銅鑼燒、鬆餅一般都是買鬆餅粉做
熊的銅鑼燒是自己調粉製作的唷
哈~記得試做銅鑼燒是在年假最後一天1/3的晚上
第一次照著食譜調出來的麵糊
雖然甜味不夠，但也能煎出香鬆的銅鑼燒
害熊熊亂高興的說 
心想:明天一早要給小女兒一個驚喜
早餐~ ~剛出爐的銅鑼燒
哎呀!!!!人算不如天算
誰知道隔天一大早凸槌囉 
發生什麼事~~這屬於機密檔案
留待日後Po文
這是熊經過3次試做，覺得麵糊濃度、甜度最適宜的比例
做出來的銅鑼燒才會鬆鬆軟軟滴
材料:雞蛋2個 低筋麵粉250g 鮮奶300g 泡打粉10g
奶油球3個 奶油5g 白砂糖120g
做法:(1) 低筋麵粉過篩，重複兩次，加入泡打粉打勻
(2) 雞蛋和白砂糖用攪拌器打勻
(3)將打好的雞蛋&白糖倒近(1)的麵糊裏攪拌完成如右圖
攪拌完成的麵糊必須拿到冰箱冷藏8小時
冷藏好了的麵糊~ ~
(4)奶油平抹於平底鍋，把麵糊倒近圓圈圈裡頭以中小火煎
等麵糊半凝固時，再把圓圈圈拿起並翻面 
(奶油只需第一次煎餅皮時塗抹於鍋底，後續再煎不必再抹)
兩面都煎得有點焦焦、香香的時候，就可起鍋了
這時別忘了最重要的一件事
快~ ~來嚐嚐；ㄡ!!!剛出爐的銅鑼燒淋點蜂蜜
燒燒還冒著煙呢!咬一口香香滴真是好吃
哇!!!!!熊第一次吃到這麼好吃滴銅鑼燒
沒騙你唷!!!試著做做看就知道
為什麼這麼好吃呢??
因為是真材實料又是剛出爐~燒ㄟ， 所以香味特濃、口感最棒
吃燒最好吃；不妙囉!這秘訣曝光了
老公公、小孩都指定要吃燒ㄟ
沒關係!隔天放進烤箱烤一下就OK了
看~250g的麵粉就能做這麼多的銅鑼燒
還不包括被熊吞下肚那些
買一包58元的鬆餅粉做出來的鬆餅只有少少幾片而已
自己調製麵糊真的經濟又實惠
PS.照這個方法調製出來麵糊也可適用於做鬆餅唷 
好啦!!!香又好吃的銅鑼燒出爐囉
各位親愛滴姐妹、朋友們 ~ ~歡迎捧場
好吃就多吃幾個，沒問題的啦!!!!
(悄悄話)
未上市股票
老人吃這個 有點不太能接受 不過說真的 十足美味
冷眸
熊媽 口以宅配嗎
偶砂糖滴份量放三分之一就好
~~~~~~~~^++++++++^
版主回應
呀~~呆呆豆~~真拍謝
熊只會做自己吃，沒有宅配啦!!
白小黑
很漂亮昵...
我也愛做鬆餅愛吃鬆餅
鬆餅萬歲ＯＨ～ＹＡ
版主回應
謝謝啦~~
小黑的手藝粉棒的啦^^~~~~~
混血肥熊 - 嫩嫩
好好吃好好吃@O@
熊熊大大太厲害了><~
我禮拜一的姐妹聚會也要做小點心><
我想用鬆餅粉來做哈哈
版主回應
蛤~~~
沒有厲害啦!
只是喜歡弄弄小點心~~~~~
謝謝誇讚^_^
茉莉
我也要....我也要吃
太好了,我一定要自己做做看
燒ㄟ最好吃,ㄏㄏㄏ記住了!
版主回應
呀~~~茉莉很會烤餅乾，銅鑼燒對你來說小Case啦!!!
第一個出爐的就是要犒賞自己的啦!燒ㄟ~~~~最香最好吃......
小蜜蜂
哈~~謝謝熊
這樣的字體看起來粉舒服~~~(是4)
其他的字體喔~~
呵呵))))跟回應的字一般大沒錯(應該是2吧)
這篇在還沒改之前應該是1的字體(更小)
版主回應
啊~~~小蜜蜂午後再過來的~~~~哈~笑話看了沒?
【銅鑼燒加冰淇淋】粉好吃喔!熊是太久沒ㄔㄨ冰淇淋^^~~~所以不認識它了~~
這個子體是4沒錯啦!!!那以後就都用4好了~~~~蠻大的唷!!
謝謝小蜜蜂的提醒啦!!!禮物~~~~銅鑼燒2個^_^
愛夢想的女孩
看到樓上文姐寫的....我笑出來啦.....>__^....
是"冰淇淋"粉好吃...不是"冰淇淋粉"好吃...呵呵...熊嗎...逗點逗錯地方了啦...@@
版主回應
哦!!
拍謝啦!!!!鬧笑話囉>_<
還好~~~還沒去材料行說要買【冰淇淋粉】要不然笑話鬧大囉!!!
文紋蚊2
阿季
是加[冰淇淋]..粉好吃...= =lll
不是冰淇淋[粉]..好吃!!!
~~~T T~~~
版主回應
啊~~~
我的回應也有爆笑的~~~~~~~~~~ㄏ..ㄏ...
喔!!!!Sorry~~~Sorry 熊眼花囉!!!!
小蜜蜂
哈~
忘了說
銅鑼燒好大文章的字好小喔
小蜜蜂的臉都快貼到電腦銀幕上了啦!! >__<
版主回應
字好小~~~~~~~~~~好奇怪ㄟ~~平常的文章都是小字，這篇刻意改大一點的字，可是在我電腦的字不小ㄟ
小蜜蜂~~~請問改這樣可以嗎??
再請問~那我平常文章的字~是像(回應)的字體大小嗎??
小蜜蜂
加打發的鮮奶油應該也好吃喔~
這個應該會比蚊子的牛軋糖好做一點 ="=
版主回應
是啦!!!熊正想要試試ㄟ~~~餅皮煎出來了~~很多口未任你變化拉^^~~~~也可加夾紅豆餡~~哈哈~~就是標準的銅鑼燒
對小蜜蜂來說:簡單得很!!!比牛軋糖好做啦!
文紋蚊2
嗯~~~
加冰淇淋粉好ㄔㄨ哦 !!!!!
要淋上很多巧克力醬或煉奶!!!!
嗚~~~~~流口水了啦!!!
版主回應
蛤~~~
有冰淇淋粉????
阿!!!熊不知道ㄟ~~~那下次再試試看蘿^^0^
背影殺手
哈哈哈~熊~偶吃就好~不要叫偶做啦~
版主回應
做點心~~~很大的樂趣ㄟ
就像你拍照的樂趣~~~~~耶耶^^
愛夢想的女孩
現在肥了一圈的我看到都好想吃ㄚ....銅鑼燒....ㄟㄟ....我也可以來試試看呢....謝謝熊媽媽...^^
版主回應
女孩~~~ㄏㄏ
最近胖了:表示身體很好啦!!!
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剛吃完便當,吃不下了
我比較懶,都買現成的鬆餅粉.
什麼機密 密碼??
不要賣關子了~
版主回應
阿~~帶著當點心啦!!!
沒有賣關子拉~~~此事攸關學校管理規則，所以.......