2010-01-23 12:52:28熊
蔥油餅撞奶
哈哈~~~熊熊發現最近變聰明了..................................
........................
前幾天在鄰居"君君"家吃到好吃的蔥油餅
對於最近著迷於烹飪的熊熊
豈能錯過這大好的機會
趕快請教一下作法
原來這是世界最簡單的蔥油餅作法
昨天試做了一次
呵呵.......真的好吃
就跟＂君君＂做的 一樣好吃
但是；實在沒想到會這樣ㄋㄟ
事情來得太突然
作法簡單又好吃的蔥油餅
在未拍照存証之前
很快滴被女兒&熊熊吃光光了
早上再來一次熊熊版的~世界最簡單的蔥油餅
Ps.熊熊版的蔥油餅就是+鮮奶
材料:麵粉、蔥、玉米粒、雞蛋、鮮奶
調味料:鹽巴、胡椒粉
做法非常的簡單只有三個步驟
所以叫世界最簡單蔥油餅
(1)首先把麵粉、蔥花、玉米粒、雞蛋擺上
再倒進適量的鮮奶
(2)用筷子ㄌㄚˊ ㄌㄚˊ ㄟ.......~就是攪拌啦
注意喔！！麵糊要拌成稀稀的
煎出來的蔥油餅才好吃
好了之後放進鹽巴、胡椒粉拌伴......
瞧上圖小黑點就是胡椒粉
(不要誤會熊熊做的東西有沙沙ㄛ)
（３）下油鍋煎；這是Ng版啦!!!
因為不小心倒太多麵糊了
Ng版翻面之後~~~就破功了
哈~ ~熊翻面的功力不夠
來～ ～這個就是正式版的啦
倒進少量的麵糊
翻面之後 ～ ～哇～耶。。。。成功了
趁燒。。。咬一口 ～ ～ ～
這就是蔥油餅撞奶的滋味啦！
有被奶奶（鮮奶）撞到的感覺
蔥油餅撞奶真是驚為天人
切片擺盤 ～ ～
蔥油餅撞奶請享用 ～ ～
拍的圖片好美喔~~~~~~~
版主回應
喔ㄟ!!!謝謝啦^^~~~~~~~~~~
2010-01-27 14:35:02
熊很聰明哦
加上鮮奶想必滋味大不相同
照片拍的好美，作法看來也不難
明天就來試試~
吃來口感大不同，冷了也不會變硬喔!!! 2010-01-30 15:17:51