自製蛋豆腐
滑滑嫩嫩好吃的蛋豆腐，作法非常的簡單
材料: 全蛋1個 蛋黃1個 無糖豆漿200cc
調味料: 鹽 少許
熊把步驟2的作法省略
這是{2個全蛋 2個蛋黃 400cc的豆漿}做成的蛋豆腐
滑滑嫩嫩~~ ~ ~自製蛋豆腐 ~ 新鮮、健康看得見
吃來像布丁一樣的口感
歡迎大家一起來試試 ~ ~ ~
冬天可直接淋柴魚醬油、灑上柴魚片食用
夏天；蛋豆腐可放冰箱冰透涼後，淋柴魚醬油、灑上柴魚片食用
魚
哇～～看起來好好吃！！我也要來試試～^^
版主回應
熊媽咪好~~~
真的不錯啦!喜歡就試試^^~~~
奕玫
小痲臉...有可能還是火太大了...
再小火一點吧...
(砂子)
如果水滾了火關小一點
蒸起來就不會有氣孔了
又多加了一到菜
謝謝
版主回應
喔!!!
好難得唷!
砂子先生也懂烹飪
歡迎試試看蘿^^~~~
奕玫
哈~~我也做做看...
不過老師說的...濾過的蛋汁蒸起來會粉嫩喔...
版主回應
是喔!!!
糟糕了~~偷懶
難怪我蒸起來的蛋豆腐有些小痲臉^^~~~~^^
背影殺手
就是說啊!一定要自製嗎?我這廚房白痴怎麼看都好像很難~熊~你別為難我啦~哈哈哈
版主回應
自製~~
不大跟背影都是絕頂聰明的人物，熊一隻憨憨熊都會了~
兩位豈能不會的道理^^~~~
不想有名字
一定要自製?
還說非常簡單
這
咱怎麼就覺得難咧
哈...
版主回應
是滴~~~自製新鮮看得見
非常..非常...的簡單；就蛋跟豆漿、鹽巴"拉拉ㄟ"蒸一下就好了咩^^~~~~
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就是蒸蛋
把水改成豆漿吧~
對吧
季阿~
版主回應
差不多啦!
注意喔!!!!自製蛋豆腐~~蛋跟豆漿有一定的比例
文紋蚊2
看起來就好好吃唷!!!!
版主回應
呵呵~~~
蚊子!是本來就很好吃啦!!!
哇～～看起來好好吃！！我也要來試試～^^
真的不錯啦!喜歡就試試^^~~~ 2010-01-17 09:57:12