2016-08-27 23:59:52雄雄

人氣美食---北投吳家牛肉麵

繼多年後重遊八里渡船頭的隔日,我倆準備要到對岸的淡水再來一趟沙灘散步遊。而在前往屬偏僻沙崙海域前得先餵飽五臟廟,當日就選定這家位於北投的知名牛肉麵店家“吳家牛肉麵”。

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店家仳鄰著另一同性質也很著名麵食店家,頗有同場較勁意味。

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個人也非第一次光顧,店家環境在印象中應該已重新裝潢過。

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小菜豬頭皮,雖滷得有軟爛,卻少了點滷味香。花生稍帶脆感,不會很軟粉,但一樣無滷香。

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燙青菜調味也算適當,不會太鹹,不過香氣稍有不足,大概是油蔥太少吧!

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主餐上場;湯汁相當濃濁,味道很濃郁,不過調味屬稍甜囉。

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麵條屬細板麵條,剛上桌較Q勁,稍過些時即呈現軟綿口感。

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肉塊屬牛腱部位,燉煮有稍軟爛些,所以很好咀嚼,但似乎無特殊調味。

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店家價位在北市算是偏平價。

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我食我見:

價位 C/P:□超值 ■平價 □有點高 □口袋要深

美味級數:□超推薦 □我喜歡 ■不失望 □不會想

口味指數:□偏鹹 ■偏甜 □適中 □清淡

環境氣氛:□優選 □舒適 ■普通 □待改善 □無言

服務評價:□專業 □優選 ■普通 □待改善 □無言

推薦指數:□大拇哥 ■可考慮 □再聯絡

再訪意向:□一定會 ■順道會 □想想看

交通便利:□近停車場 □近MRT □停車噩夢■碰運氣

 

拍照日期:2015.11.13

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