漢光30民雄戰備道操演紀實---台中阿彰飯担
吃完甜點後這時時間已到午餐時段,接下來要前往這家是喬喬蒐得在地相當著名的便餐店家。
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當日午餐時間段現場來客不少,當下也決定以外帶方式再到國道休息區享用,這也是因為當時的夏日下店家現場沒冷氣啦。
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排骨飯;滷排骨大塊厚實但調理得很鬆軟,調味適中不會太鹹或太甜。酸菜普通味道則有點太鹹。
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爌肉飯;爌肉滷到無論是瘦肉肥肉都已快到入口即化,同樣也不會太鹹或太甜。飯粒雖有些軟但不會爛,也還保有些許Q勁。
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竽仔排骨湯;有些竽香的竽頭很軟綿不過少了些纖維口感,高湯口味的湯汁有些甜。炸排骨一樣熬煮得很軟實。
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香菇白菜湯;白菜軟爛,湯汁有著傳統菜尾味道的厚實香醇感。
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