接下來，我們來到新竹市區的這家如意麵食館，會到這家麵食館主要是因為喬喬早先在電視美食節目介紹後，就一直想來一嚐的店家。今日遠道而來，當然得順道來嚐嚐看。

↓店家門口最好認的地標。

↓店家當日用餐時段來客也算不少。

↓當日所點小菜不太合我口味。

↓紅燒牛肉麵；湯汁應是中藥燉製，但不會有很明顯藥味，味道稍甘且濃郁，這種口味是我喜歡的一種。

↓牛腱肉品質普通，牛筋屬軟嫩調理，所以沒Q彈口感，牛肚就算普通。

↓麵身算是拉麵麵條口感也一般。

↓牛肉捲餅；餅皮並不會有嫩彈口感，但也不會軟綿，夾上不腥蒜苗是很對味搭稱。

↓聽說店家的南瓜牛肉麵還不錯吃，可惜當日陰錯陽差沒點到。改天有經過再來嚐嚐看囉。

↓用完餐點在店家門口與大鸚鵡對視，老神在在的牠絲毫不會在意他人在旁，可能是已習慣來往人客。

拍照日期：2012.12.15
店家網聯：http://www.facebook.com/Ruiibeafnoodles