2007-11-07 01:11:54寒夏
好定食2！
位於台北市微風廣場Ｇ樓的〈大戶屋〉，的確是一間料理非常道地、食物非常美味的餐廳。
她已經開幕很久了，但寒夏一直到這回去用餐，才真正體驗到大戶屋的好。原因無他，她的生意實在太好了，好到寒夏根本連排隊都懶了。
但這次，實在太意外了，竟然沒人排隊、也有空位，二話不說，寒夏與蘇菲便大剌剌地走了進去。
閒話表過，來看看正題吧！
寒夏這回吃的是「炭烤豬肉定食」。
這豬肉，比起麥當勞的「少根筋」還要少根筋，彈性佳、肉質鮮美，沾上特製醬料、配合炭烤的香味，非常好吃。蘇菲直說，這豬肉一定是按摩過才端上架的。
她已經開幕很久了，但寒夏一直到這回去用餐，才真正體驗到大戶屋的好。原因無他，她的生意實在太好了，好到寒夏根本連排隊都懶了。
但這次，實在太意外了，竟然沒人排隊、也有空位，二話不說，寒夏與蘇菲便大剌剌地走了進去。
閒話表過，來看看正題吧！
寒夏這回吃的是「炭烤豬肉定食」。
這豬肉，比起麥當勞的「少根筋」還要少根筋，彈性佳、肉質鮮美，沾上特製醬料、配合炭烤的香味，非常好吃。蘇菲直說，這豬肉一定是按摩過才端上架的。
翻開四片炭烤豬肉及漂亮綠色蔬菜的裡面，噢，這不是高麗菜絲嗎！
這高麗菜絲，無限享用。除去現在菜價高漲，吃起來別具意義之外，這高麗菜絲真的好甜、好甜，配合上大戶屋專為高麗菜絲調製的醬料，酸酸甜甜，更是美味！
定食嘛，當然還有白飯。寒夏加了三十元，選了「鹿尾菜飯」。
原本的白飯，在配合備長炭一起烹煮後，已經是香Ｑ可口了，這鹿尾菜飯，更是灑上了大量的、很像昆布的藻類。
整碗飯既香甜、又具備海鮮的鹹味，根本連肉都可以不必配，就可以嗑下一整碗！
另一份定食，「炭烤風乾竹筴魚定食」。菜單上是這麼形容的：「炭烤一夜風乾的肥美挪威竹筴魚，豐腴大尾的魚身，是烤魚中的極品。」
看，這條竹筴魚，整齊地從中剖開，烤得恰到好處，任誰都食指大動！
定食中有附上一碟白蘿蔔泥，可以淋上日式醬油來配魚吃。
就像這樣，一口淋上醬油的蘿蔔泥＋一口魚肉＝一整個滿滿的幸福感。
馬鈴薯蛋沙拉，日式料理的常客，這裡也沒缺席。
蘇菲的定食也加價，花了40元，將白飯升級為「小魚飯」。很容易懂，就是大量的魩仔魚，灑在同樣香Ｑ的白米飯上，比起寒夏加購的鹿尾菜飯，美味度有過之而無不及！
除了高麗菜絲，白飯也是無限量供應（寒夏問了，鹿尾菜飯、小魚飯，加飯時只能加白米飯，可惜了），除了食物本身好吃，在物價不斷攀升的當下，更是非常划算的選擇呀！
大戶屋，寒夏非常期待下次與妳的相遇！
餐廳資訊：
大戶屋，微風廣場店，位於台北市微風廣場百貨公司G樓，02-8772-0835
更多的照片，歡迎您移駕無名小站〈寒夏居〉：
http://www.wretch.cc/blog/yoways&article_id=8461628
哇～府上好多....好...吃的
真要花點時間慢慢看囉～
分段再造訪啦^^
版主回應
沒辦法，寒夏就是愛美食。歡迎您常常回來逛逛唷！
2007-12-17 22:29:58
離雨真是大白ㄔ..看了你這篇好定食介紹!
二話不說昨兒個馬上想去試試..沒想到到了微風店,還沒進到大戶屋內,就認出牆上的櫥窗展示那杯--法式豆奶凍與抹茶冰淇淋!
原來它是我常去吃的衣蝶那家..
原來衣蝶那家叫大戶屋喔..?
呵呵..璃雨從來不太記店名的@@
難怪你照片中--那條魚..我怎麼看怎麼面熟..^^
害我被我朋友笑了大半天,以為還有哪家好吃的日式料理我們沒吃過..?
不過微風店環境比衣蝶那好!!
真的不錯吃^^