2005-08-25 18:58:47♡ 伊織米子
*米子製菓* ◯銅鑼燒◯
蛋.低筋麵粉75克.糖30克.奶水30克(像三花奶水那罐,不想多花錢也可以用奶粉加水(書上說的)).泡打粉2克
成功銅鑼燒密訣
*製作銅鑼燒時不要放油會煎的更美 , 銅鑼燒不一定要加紅豆沙 ,加草莓醬和巧克力醬等你喜歡的都可
1.就是要先把鍋子熱鍋。
2.在熱鍋的鍋子上抹一點奶油（我是喜歡奶油的味道，什麼油都可）。
3.熱鍋好了之後務必要轉”小火”,這樣才不容易燒焦。
4.當材料放至鍋中，大概等上個一分鐘在翻面即可。
當銅鑼燒煎出來時你會發現怎麼跟外面賣的銅鑼燒不同，自己做的會比較扁。其實只要在原料裡在加入一點泡打粉，大概放了1/4小匙就可以了
成功銅鑼燒密訣
*製作銅鑼燒時不要放油會煎的更美 , 銅鑼燒不一定要加紅豆沙 ,加草莓醬和巧克力醬等你喜歡的都可
1.就是要先把鍋子熱鍋。
2.在熱鍋的鍋子上抹一點奶油（我是喜歡奶油的味道，什麼油都可）。
3.熱鍋好了之後務必要轉”小火”,這樣才不容易燒焦。
4.當材料放至鍋中，大概等上個一分鐘在翻面即可。
當銅鑼燒煎出來時你會發現怎麼跟外面賣的銅鑼燒不同，自己做的會比較扁。其實只要在原料裡在加入一點泡打粉，大概放了1/4小匙就可以了
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