2005-12-10 05:14:50Ian
韓國食記(2)
韓國整個國土相較於台灣來說是大了許多,在這麼大的領土中人口數最多的就是首爾了.
若要以遊山玩水的角度來看,尤其是近來很多韓劇有很多美麗如詩的景點來看,那些地方都不在首爾.有一些在首爾的郊區,但是已經出了市區了.首爾就像是台北一樣的大都會,但由於古代韓國國王很早將首都設在首爾,所以這城市有非常現代化的一面,也有古色古香的街景,畢竟皇宮可是建在此地啊.
首爾有個很有名的鬧區,也是個行政區吧,叫"明洞".這一帶非常熱鬧,是光觀客和年輕人最常出沒的地區.這回要介紹的餐點就在這邊,叫做"明洞餃子"
若要以遊山玩水的角度來看,尤其是近來很多韓劇有很多美麗如詩的景點來看,那些地方都不在首爾.有一些在首爾的郊區,但是已經出了市區了.首爾就像是台北一樣的大都會,但由於古代韓國國王很早將首都設在首爾,所以這城市有非常現代化的一面,也有古色古香的街景,畢竟皇宮可是建在此地啊.
首爾有個很有名的鬧區,也是個行政區吧,叫"明洞".這一帶非常熱鬧,是光觀客和年輕人最常出沒的地區.這回要介紹的餐點就在這邊,叫做"明洞餃子"
明洞餃子相當出名,可以見於各種介紹韓國旅遊的書籍.雖說是餃子,可是以外型來看真的不像,反而像小籠包.
那味道呢?比較像餃子,完全不像小籠包.怎麼說比較像餃子呢?不就是餃子嗎?味道嚐起來和台灣傳統的餃子不太一樣,餡料的味道沒那麼重的肉味,反而多了不同於台灣的高麗菜的菜香,包的是什麼菜,我也吃不出來.
只知道,外皮很薄,所以顯的餡料很大顆,口感脆脆的,很特別.
以份量來說,一籠女孩子可以吃飽,男生則有點稍嫌不足.
那味道呢?比較像餃子,完全不像小籠包.怎麼說比較像餃子呢?不就是餃子嗎?味道嚐起來和台灣傳統的餃子不太一樣,餡料的味道沒那麼重的肉味,反而多了不同於台灣的高麗菜的菜香,包的是什麼菜,我也吃不出來.
只知道,外皮很薄,所以顯的餡料很大顆,口感脆脆的,很特別.
以份量來說,一籠女孩子可以吃飽,男生則有點稍嫌不足.
所以,又點了一碗麵.這碗麵的名稱我忘了.有點類似麻醬麵但是用的是辣醬.說實話,這麵嚐起來並不怎麼特別,現在只記得那辣味而已了.
比起來還是餃子好吃啊,有機會到韓國別忘了去日本客最愛去的明洞餃子啊.
比起來還是餃子好吃啊,有機會到韓國別忘了去日本客最愛去的明洞餃子啊.