說實話,我自命為"無聊男子",想必我的生活其實是很"單純"的,講白一點就是無聊無趣...

為了讓老年時的回憶有點內容,今年九月中抽空去了韓國自助旅行一趟.深深的覺得,人生還是要多點色彩啊...

韓國,一個大家有點熟悉又不太認識的國家,這幾年因著韓劇的風行,哈韓人士風起雲湧的前往韓國旅行,在台灣旅客前仆後繼的浪潮中,我在九月中搭上這個浪潮....

許多沒去過韓國的朋友就算沒去過也有聽過"東大門"吧??東大門這個地方以我台灣小子的角度來看實在是覺得不可思議.怎麼說呢?他某部份很想台灣的夜市,但又有很多不算小的shopping mall,整個東大門區域可以說是非常廣大的.也許是我的格局大小,眼界未開.這樣的一個區域還真叫我驚訝呢.

既然說是食記,就是要介紹東大門這邊的食物了.不要以為韓國就只有泡菜,烤肉;韓國也是有"小吃"的.

東大門有一段路都是一些小吃攤,每當我走過小吃攤的老闆就會用日文呼喚我.我長的很像日本人嗎?可能我跟木村兄的氣質相近吧,我想.
既然要吃總得選個攤位吧.在眾多的拉客聲中,選了一攤老闆娘(我猜)和藹可親的攤子.

要吃什麼好?沒想到這位大媽會講中文....嗯,太好了,就讓他介紹吧.在眾多的選擇中,挑了"炒雞胗"這道小吃.主菜尚未登場前,先送上一碗湯,裡頭還有幾隻一串串的不知名物體.吃了才知道這不明物體乃是魚板之類的食物,算清淡的,沒有什麼特殊之處.

湯呢?湯頭如何??阿就是清清的啊...還好沒幻想成是使用各種食材熬煮數十小時的料理東西軍等級的湯頭.

圖中魚板已入腹中,看官可能還有疑惑,為何有兩支湯匙?因為小弟是與家兄一同前往,所以付兩支湯匙.那沒有小碗將湯盛出來嗎?是的,並沒有.就得這樣你一匙,我ㄧ匙...只是用的是自己的湯匙,大家和在同一碗中.

難道是歧視我們嗎?所以不給我們小湯碗??不是這樣的,韓國人喝湯就是這樣,大家把湯匙和在同一大湯碗中,入境就隨俗吧...

主菜上場--炒雞胗

使用胡蘿菠,青椒,洋蔥,大蒜等當配料一起與雞胗快炒,旁邊附上一碗椒鹽.吃一口雞胗,香脆夠味,台語說"鹹香鹹香",是一道下酒的好菜啊.

這道菜的口味一點都沒有韓國菜的感覺,完全像是台灣的中式快炒,吃起來口味頗重,對於愛吃重口味的我來說真是對味極了!!

有機會到韓國東大門逛街時,別忘了試試小吃攤的食物啊!