2007-01-30 01:54:32
Loolooemily's
[習作] 北海道牛奶麵包
這北海道牛奶麵包也是昨天跟肉乾一起做的﹐
小時候最喜歡就是把烤得香香的麵包夾著肉乾一起吃﹐所以開始時我先把麵團打好了﹐
利用麵團發酵的時間來製作豬肉乾﹐完成了發酵時間﹐豬肉乾也弄得差不多了。
吃著熱呼呼的麵包配著烤得香香的肉乾﹐只能說非常非常的滿足。
食譜請點 妃娟 北海道牛奶土司 非常棒的一個食譜﹐
麵包組織非常柔軟﹐有著非常香濃的牛奶味﹐剛出爐時的口感﹐
讓人停不了一口接一口~讚讚讚﹗
我沒有土司模型﹐
所以就把麵團分割小份 --> 滾圓 --> 鬆弛 15 分鐘 --> 放入普通蛋糕模型 --> 最後發酵
發酵完畢﹐刷上蛋汁﹐放入烤箱烘烤 ~
邊烘烤時﹐家裡都是牛奶麵包的香味呢﹗
非常非常香香香﹐單吃很棒﹐搭配豬肉乾也很棒的一個食譜~﹗
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(悄悄話)
2007-02-03 03:08:12