2006-06-22 10:11:53普通人的廚房
香蕉蛋糕(二)
香蕉蛋糕有很多不同的食譜, 今次所用的是在網上找的。
但做法依然很簡單, 我的先生一回家便吃了半個長形的蛋糕了!
材料如下:
1 1/4 杯糖 (sugar)
1/2 杯牛油 (butter)
2 蛋 (eggs)
1 茶匙 蘇打 (baking soda)
1/4 杯 酸奶油 (sour cream)
1 杯 香蕉茸 (mashed banana)
1 1/2 杯 低筋麵粉 (cake flour)
1 茶匙 香草精 (vanilla Extract)
做法:
1. 預熱焗爐至350F(或175C), 把焗盆掃上一層油和麵粉。
2. 把牛油和糖混成奶油狀, 再加入蛋再混勻。把蘇打調入酸奶油裡面, 再把它們加進奶油混合料內。 最後加入香草精和香蕉茸一起攪成糊狀。
3. 把麵糊倒入焗盆裡, 再鋪上一片片的香蕉在面上作裝飾, 焗約45分鐘或呈金黃色便成。
但做法依然很簡單, 我的先生一回家便吃了半個長形的蛋糕了!
材料如下:
1 1/4 杯糖 (sugar)
1/2 杯牛油 (butter)
2 蛋 (eggs)
1 茶匙 蘇打 (baking soda)
1/4 杯 酸奶油 (sour cream)
1 杯 香蕉茸 (mashed banana)
1 1/2 杯 低筋麵粉 (cake flour)
1 茶匙 香草精 (vanilla Extract)
做法:
1. 預熱焗爐至350F(或175C), 把焗盆掃上一層油和麵粉。
2. 把牛油和糖混成奶油狀, 再加入蛋再混勻。把蘇打調入酸奶油裡面, 再把它們加進奶油混合料內。 最後加入香草精和香蕉茸一起攪成糊狀。
3. 把麵糊倒入焗盆裡, 再鋪上一片片的香蕉在面上作裝飾, 焗約45分鐘或呈金黃色便成。
3. 把麵糊倒入焗盆裡, 再鋪上一片片的香蕉在面上作裝飾, 焗約45分鐘或呈金黃色便成。
這是用方盆焗的小型蛋糕, 先生就是一下子吃了半個了!
真想問你..想不想開家”烘焙屋”呢?
你的手藝真的超有職業水準滴~~
版主回應
我想過了, 但一來我不是真的這麼有水準...二來, 我如果開一間店, 我一定沒有時間寫文章, 編織, 做手工, 每天都在做餅...很辛苦呢! 都是做回現在的我好了! 哈 哈! 說笑而已! 2006-06-23 00:01:33
可愛的普通人~你真的很可愛呀~所以我就幫你再冠上”可愛”..
你的香蕉照片拍得真可愛~不~應該是做得真的很可愛唷~
忍不住很想吃它一口ㄟ~但吃不到~所以我就把它作我電腦的桌布..
這個時期剛好是香蕉盛產期~剛好耶
版主回應
很榮幸地被用了做wallpaper呀! 你的會逗我開心呢!
謝謝您的支持哦!! 2006-06-22 23:59:12
這個蛋糕看起來好可愛喔
而且拍法很美式喔~^^