將心比心-將將

2019-10-29 00:00:00將將

我也是個小廚娘-奶油金針菇&豆皮炒二絲

留言 5 收藏 0 推薦 14

不得不說，每天都在苦惱晚上要煮什麼...
(尤其是白天沒有出去買菜...)

這時候我就會回想冰箱有什麼菜，然後上網打關鍵字"xx料理"

然後找尋簡單、材料齊全的影片來做菜

我會先寫在一張紙上，下樓貼在冰箱後，邊備料邊看XDD

(當然也會邊炒邊跑向冰箱偷瞄步驟哈哈，被烏魚子說不專業..)

菠菜..這是最沒有挑戰性的，但我媽說她覺得我炒得很漂亮XDD

洋蔥炒蛋網路上有很多種作法，有人先炒洋蔥，蛋液直接下，跟著拌炒

也有人先把蛋炒起來擱置一旁，再來炒洋蔥，最後將炒好的蛋加下去一起拌炒

我選的是第一種XDDDD

那天看的一篇文章說洋蔥對身體最好了，什麼抗氧化啊!提升免疫力之類的~

這道喔!!奶油金針菇~

超級簡單!!!

首先你要先準備金針菇(切半的長度即可)、洋蔥絲、蒜末、培根(我拿豬肉片代替)

拿一個容器裝，先丟金針菇，然後洋蔥絲跟蒜末、肉片放上去，最後撒黑胡椒、鹽巴

最後下一塊奶油(我下大概50元硬幣大小的)，為了平均，我切半放置

接著放電鍋蒸，外鍋水0.5杯

這樣就一道菜啦~超級簡單有沒有~~

豆皮炒二絲(原本是三絲，但我家沒小黃瓜，所以改二絲哈哈)

材料:豆皮切條、金針菇切半、紅蘿蔔條、蒜末

做法: 蒜末爆香，下金針菇邊炒，炒出一點水後，加豆皮、紅蘿蔔下去繼續炒，也要加一點水

再來就是糖跟鹽巴加一點，最後加香油~即可完成~~

那鍋肉跟魚是老媽的傑作~~
(最近愛上軟骨肉~~~~~~~好吃ㄟ

當然!除了晚餐，我還要負責烏魚子下班後的宵夜

挑戰上次失敗的炒泡麵～

將晚餐沒吃完的豆皮二絲丟下去一起加料～

而且我這是加了飛魚卵ＸＯ醬的炒泡麵喔！！
帶點ＸＯ醬本身的微辣，還可以啦～～～

被烏魚子嫌棄的高麗菜（因為我沒切絲哈哈哈哈

好了～這回合結束～

上一篇：我也是個小廚娘-就是愛吃火鍋

下一篇：我也是個小廚娘-柚子雞湯、櫛瓜