在人文氣息濃厚與綠意盎然的富錦街上，富錦樹選擇在這裡，從2012年的Fujin Tree 355開始，多角化經營不同類型的店鋪，從服飾、咖啡、花店、雜貨到生活家居，Fujin Tree富錦樹集團創辦人吳羽傑Jay執行長表示一直以來都是以「Lifestyle」的精神出發，多面向經營滿足大家食衣住行的基本需求bb牛奶敏感。

因其它店裡販售的冰品顧客反應都很不錯，所以Jay決定把「冰品」獨立出來，於是「富錦樹冰店」因此成型。富錦樹冰店原為一家英語補習班，除了與富錦樹其他品牌相近外，Jay更看上的是原教室空間，教室中充滿可愛有趣的標語，在裝修上保留了補習班的格局空間，還有彩色馬克磚牆，仔細看還能發現當時黏貼海報的痕跡，牆壁上只簡單刷上適合夏天的清爽配色，營造夏至氛圍。雖然擁有約20坪空間，但座位只設置20位，讓客人能有舒適寬敞的空間享用，尤其是露天庭院還有著兩三層樓高的老樹們相陪遮陽，讓夏天吃冰更顯得像是一種享受身體檢查推介。

從小在南部長大的Jay，把南部的生活經驗反應在選貨上，Jay笑著說小時候冰果室的水果盤，把切好的番茄沾醬油膏、黑糖及醬汁吃，這是非常特殊且道地的南部吃法，於是發想結合冰品的創意吃法，日式剉冰Mix南部在地口味的冰品，帶給顧客驚喜的口感享受，而除了招牌口味是來自日本的福吉茶之外，其它口味都是用台灣的特色食材去開發，展現十足的台灣味。

富錦樹在時尚流行這塊「Mix&Match」的精神也延伸到富錦樹冰店上。在充滿童趣感的空間中，品嚐大人口感的冰品，讓吃冰也可以感受這種的混搭衝突的趣味感，冰店以Pop up 的型態經營，在這之後會規劃日牌選貨店，未來整個富錦樹計畫積極的進行品牌結合，希望藉由不同領域的跨界合作帶給大家更多元的消費感受uche lihkg 。