2014-11-02 05:49:18玉山薄雪草
免費的營養午餐，喪失的食物主權
孩子吃新竹市的免費營養午餐進入第五年，透過近來一連串的食安議題，我開始反思營養午餐免費究竟是一項教育福利政策，還是食物主權的喪失？
學校的營養午餐長期外包給團膳公司，雖然學校家長會有監廚志工輪流參與監廚，卻仍然看不見食物來源的選擇。
即使新竹縣市已有一定比例的友善土地耕種的農友，家長們卻無法要求學校或團膳公司選用當地當季食材，落實地產地消，也無法要求非基改食物(玉米、豆製品)退出校園午餐。
事實上，新竹市所有學童營養午餐免費，其所有經費仍來自納稅義務人--也就是各位家長；然而，由市府統一招標的結果就是，家長們能夠參與決定的事情，就更少了。 營養午餐免費之後，家長們看不見的另外一面，是其他教育經費被 排擠和壓縮。
身為學生家長，過去我也忽略了「營養午餐免費」政策，背後代表的『食物主權』的失去。建議 免費的營養午餐，應該回歸到只提供給偏鄉和弱勢兒童；一般家庭的家長們要有『使用者付費』的觀念，讓有限的教育經費確實用於教育品質的提升，也因此拿回食物的自主權，讓學童們能夠吃到真正安全的、友善土地的好食物。
選擇友善土地的食物，也同時守護了環境的健康。
期待透過這樣的反思，能夠帶來了更多家長的「覺醒」。