2009-04-03 15:34:45青青

核桃雞湯

核桃雞湯

 l材料

    1. 黃耆3錢、白朮2錢、防風1錢、白果3錢、核桃2錢、紅棗5粒(去子)
    2. 雞腿2支、香菇2
    3. 生薑、鹽適量
 
l作法
   
  1.將藥材1.(紅棗除外)置鍋內,加水3杯,燒開後以小火熬至剩1杯後過濾取湯汁備用。

  2.雞腿洗淨切塊狀,熱水川燙,放入瓦鍋,倒入上述藥汁和3杯水,加生薑和紅棗入電鍋蒸熟後加鹽即可。(外鍋水約2杯)

 l功效
    益肺定喘,化痰止嗽,適合氣喘或慢性支氣管炎病患,很好的保健藥膳。

喝雞湯可助減緩感冒症狀  
中國傳統養生秘方-雞湯,已經獲得科學實驗證實,確實可有效對抗感冒症狀,減輕感冒時的喉嚨痛、咳嗽等症狀



本文已同步發佈到「美食情報」

上一篇:手工草仔粿

下一篇:脆梅DIY

ILing 2009-04-06 14:26:45

哇........美食達人,每一樣東西怎麼都這麼好吃加好看,我是不會煮啦!但我看到食物就有莫名的興奮感喔~~~~
對了!雅虎不能加Pchome的,唉.......但我會常來的,加油加油!!