大同電鍋
大同電鍋總是讓人有種溫馨的親切感,
而且是廚房的必需品,有了他什麼都能煮出來,真是萬用鍋~!
這邊學了兩道簡單的使用,個人覺得很方便..
將紙巾弄濕平鋪電鍋底部,再將蛋放在上面,蓋上鍋蓋後按下去蒸,外鍋不需加水,
跳起後,水煮蛋就好了.
怎也可有黃金蛋或您想要的熟度,簡單又方便.
平常我都是用這方式讓蛋熟了後,再拿來滷.
鍋內放張鍚簿紙,再將pizze放上去,開關按下去(不可加水),等跳起來的時候即可食用.
這遠比放微波爐或烤箱加熱,更不失原味.
因為pizze的底部會保持脆度,而上面用蒸汽也加熱到了,所以是底部脆而上面的topping就像剛買回來時一樣~
您不妨試試看~!
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jolie
我還真不知道
電鍋有這麼多用法
不太會用
婆婆送我的
封箱了
改天我要拿出來
試一試
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全世界最好用的廚房用品
就是大同電鍋莫屬
品靚
我試了唷 ^^ 我試的結果是跳起來還得多放個幾分鐘悶熟才行不然就變溫泉蛋也很好吃 ^^
小王子
我就是那種沒有大同電鍋
活不下去的人
最近還想在買一個回家
兩個對我來說比較剛好
版主回應
原本有三個大同電鍋
一個給人了
一個兒子帶去加州
應該再來買一個
曼殊沙華
大同電鍋真的像萬能鍋, 很好用!
但是, 用它來煮蛋和烤pizza倒是我第一次聽,
真是太神了!^^
版主回應
當我第一次聽到的時侯
也是覺得好神奇
我二者都做過
真的是讚
天生紅月
大同電鍋才真的叫台灣的奇蹟,耐操有凍頭~
我家也有一隻綠色的,但我~~~不會用,哈哈!
羽恆~*
呵呵我們家也是紅色的呢!!
現在有出全不鏽鋼的喔!!
國貨好!
Rachel
實際上 Rachel 也用大同電鍋蒸蛋, 還有有些馬鈴薯料理, 原先煮前放滾水 7 分鐘,也是用一模一樣的方式用大同電鍋(上述)煮, 效果一樣真的很棒, 又省事!! 原先的 idea 從您的網站學的, 有在料理達人投票, 但未留言, 還是要跟您說謝謝, 祝您有美好的一天!!
版主回應
謝謝當初料理達人的投票^_^~
大同電鍋真的好用,我也拿來蒸馬鈴薯.........和好多好多的食物。
用來加熱pizza更是原味呈現~
Sandy
我家也有這台紅色的大同電鍋耶!
超好用的~~~
葉子
本來想帶一個來
後來怕超重還是沒帶
現在好後悔呀!
版主回應
葉子
下次一定要帶大同電鍋回美國
要買不銹鋼內鍋的喔
品靚
煮蛋這個我一直想試說~ 今天又看到了真的該動手作一下 ^^
lazybone
對啊
它真的好好用
我只氣大同不出小號一些的給小家庭用
或出個漂亮的銀色的 配其他家電才match!!
版主回應
它不是有6人份的嗎
可是我這是會買10人份的
比較可以有彈性煮少或煮多
TI*NG@London
JoMA~在英國,大同電鍋是如生命阿! 原來還可以做Pizza太強了!
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在美國大同電鍋也是如生命
大同電鍋是廚房必備用具耶
它只能加熱pizza
不能做pizza啦
畈子
真是太神了,
下回我也來試試....
魚
今天用了您提供的方法來煮蛋～成功了耶！ ^^
感謝分享！
小颱風
這真好用~
我家有兩台電鍋，我來試試~
^_^
晚安~
打開心門．勇敢出發
Hi JoMa，
很多留學生都會帶這個電鍋耶
看來妳把大同電鍋發揮到極致的境界了
margaret
那個Jsh 是誰?好可愛,電鍋都可以讓她談國家,如果是個家庭主婦就太埋沒她了,在台灣最少也可做個立委什麼的.....
妳只回答她四個字太少了,
我還是很開心學會用電鍋煮蛋
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講到政治我也是長篇道理,所以嘛!
臺灣加油最棒了~
下次告訴我用電鍋煮蛋的心得^_^.
cathy
馬拉威
烤排骨：排骨醃過後放於鋪上鍚薄紙的鍋內，開關按下，跳起來時不要馬上打開鍋蓋，大約五分鐘後將排骨翻面再按開關；如此重覆兩次就可以了。
雞腿的烤好相同，但要看大小來定烤的時間。
cathy
我也都是用電鍋煮蛋，真得非常省事。
每次出國都會帶著大同電過，有一回是搬到非洲，因為貨櫃延誤，兩個多月才拿到貨櫃，在那兩個多月中我就是靠著大同電鍋生活，從煮飯、炒菜、煮湯等等一鍋到底；我還用過它烤雞腿和排骨呢！
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您去過非洲ㄉ那個國家呢？
請問如何用電鍋烤雞腿和排骨呢！
JoJoma
這大同電鍋應該是每家每戶都有一個吧..
我也超愛用它的.
你的這二個方法真好耶..
我都沒想過,找機會來試試..
版主回應
試試看喔!
前兩天我才用這方法做了茶葉蛋.
小魚
真是太神奇了~快成百年經典了~哈哈~
葡萄
我也有大同電鍋^^真的是又好用,又耐用^^幾乎都用它煮飯煮粥^^大同電鍋萬歲
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完全同意^_^
大同電鍋萬歲 大同電鍋萬歲
幽默 JT^^
my parents still have one of those haha^^
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haha..
Most of people who come from Taiwan had 大同電鍋.
無法沉默的貓
哇～超實用的一招，
一定要來試試，
您知道嗎？
我家的電鍋是我媽送的，
可是我都不知要拿來做什麼用呢。
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現成的
煮蛋 加熱pizza
蒸蛋 煮飯 煮稀飯 蒸醬瓜肉
燉雞湯.......
有沒有給ㄌ你一些idea
Betty
謝謝JoMa媽的問候～～～
^_^
葉子
嗯 下次回家我也要帶一個
美國有類似的電鍋嗎?
小朱媽媽
*JoMa*
真是超貼心的“週末快樂！”問候
好感動喔！
我常常用大同電鍋煮稀飯
不必守在瓦斯爐旁
超放心的
現在我大都起鍋後
瓦斯爐上加水再煮一下
將米漿煮出來後更Q更好吃！
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我現在煮稀飯都是用電鍋
真的超放心
不過你那方法
我也要來試試看
Amy C
Joma說: 紅色討喜嘛~~
人家說: 賈陸勞魯愛昂!
我有白色. 也用了7~8年.在local買的.
我ㄉ粽子還沒時間做,料都買好了,最近又老下雨,
因為我喜歡在後院包,弄髒地上,水沖一沖就好了!
妳ㄉ粽子ㄋ?
版主回應
賈陸勞魯愛昂
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翻譯ㄌ老半天,才翻出來ㄟ.
粽子還沒包ㄋㄟ
我家老公看到你這篇
剛剛還在問我ㄟ
Uncle
女兒結婚
我也千里迢迢送了個大同電鍋去
還得找個電源轉接頭
送到之後還要藏起來
免得被阿杜仔婆婆給幹走
呵呵
版主回應
您應該也送給阿杜仔婆婆一個～哈哈.....
熊媽媽
哈哈哈
最近因為忙,
比較沒時間上線
一到這
就看到我家的電鍋怎麼跑到你家了
跟我家的電鍋連顏色都一樣
好好玩
我女兒出國也是帶大同電鍋
真的超好用
版主回應
紅色討喜嘛~~
像煮稀飯 蒸蘿撥糕 蒸雞......
沒有ㄌ這電鍋
還頂不方便
Betty
瞎咪？？
還可以煎荷包蛋喔！？
真是太神奇了！
因為有小孩，所以不喜歡煎、炒、炸，所以都改用蒸、煮、烤，如果可以利用電鍋煎荷包蛋，那真是太棒了！！
版主回應
這還是我動ㄌ下腦筋
居然讓我想到這方法
而且不會噴到油膩膩
多娜
沒想到大同電鍋還能做出水煮蛋*0*
真是超神奇的耶！
不過我有個疑問...紙巾是廚房用的紙巾嗎？@@
嘻～另外，有個不情之請，能否請您教授一下怎麼用大同電鍋煎荷包蛋嗎？^Q^
版主回應
是廚房的紙巾沒錯,沾濕後再使用..
至於煎荷包蛋嘛..
我是用不鏽鋼圓型便當盒裹的那小平盤,
妳到這個website:
http://www.kjgift.com.tw/yblp7.htm
然後妳往下看,會看到右邊有個圓型便當盒(編號64391009),
就可知道我講的平盤是那種.
在那平盤上放入沙拉油,
讓其均勻抹在平盤上,
將蛋打入平盤中,
然後平盤置於電鍋內(外鍋不再水),將開關按下,
跳起來後,我會稍悶一下,就可以食用了~!^_^
如果還想更熟
可以再按開關一次
您也可以把荷包蛋翻面
軒子v.s.邱比特
大同電鍋果然媽媽的好幫手
版主回應
有了大同電鍋,就可變化出許多美味^_^.
十五姊姊
dear JoMa:
這笑話很討打耶！我不敢寫在你這兒，我怕你會打我，我把笑話寫在我的版，你有空可以來看看呀！
對啦！你有獨家的茶葉蛋秘方嗎？便利商店的茶葉蛋都不怎麼香。
版主回應
去看過了!
是粉好笑~
茶葉蛋秘方我沒有耶~!
我都是用最簡單的方法來做
記得有人說過茶葉用最便宜的
茶葉蛋做出來更香
那茶葉蛋我一定不現煮現吃
都會讓蛋浸隔夜以上
然後再加熱幾次才吃
阿福
讚.大家共同的記憶.
小朱媽媽
當初要結婚時
大同電鍋就是我惟二跟媽媽要的東西
它實在是超好用的
跟結婚沒有微波爐
用大同電鍋煮飯、蒸魚、蒸蛋、熱飯菜......
我通通都用上了
現在還是我每天必用之電器
版主回應
覺不覺得沒什麼鍋比的上大同電鍋來的好用...
您用過大同電鍋煮稀飯嗎?
方便的很耶~
前陣子回臺灣我還帶了個回去修理
只花了150元而已~
它也是我每天必用之電器!
十五姊姊
關於大同電鍋有個笑話你知道嗎？
ANITA
原來電鍋還可以這樣用啊，我寄了兩次的信給您，不曉得你有沒有收到，最近在斷奶中都沒什麼時間上網，我的網站都荒廢了，也沒時間逛大家的網站，現在才看到JOMA這有好多文章喔，還有好吃的魯豆乾，這個週末我也想來照JOMA食譜來滷滷看
版主回應
成功了沒～！
難怪你ㄉ網站都沒動靜～
我都沒接到mail,
不過我送ㄌ個mail給你ㄛ~!
小芭比
我家也有一個古早的萬用鍋~~~
而且也非常有歷史了,
媽媽說很好用,還捨不得丟呢!!
*您的方法很實際又方便,下次我也要來試試看!!
版主回應
大同電鍋真ㄉ很好用
女兒住校也帶ㄌ一個電鍋
我還教她煎荷包蛋ㄟ
Betty
再問一個問題，pizza不會是JoMa媽妳自己做的吧！？
我好想自己嘗試做做看，如果妳會做，下次來個作法大公開吧！
^_^
Betty
哈哈，我也是看生活智慧王才學會水煮蛋這招，還廣為宣傳。
pizza這個加熱方式倒是很新鮮，下次我也要試試看。
每次用微波爐加熱，底部都會太軟，有時還會太熱。
大同電鍋真的是超級好用，我媽也都提醒我要買就要買這台，娘家已經用了好幾十年囉！^_^
版主回應
自從知道電鍋煮蛋後,省ㄌ不少時間耶~
pizza加熱你還真要試一試！
旺旺
哇阿 ~ 好酷喔!!
之前就知道大統電鍋 很好用
沒想到 ~ 是真的真的超好用耶!!
Amy C
What does this idea come from?
is 15 min enough to cook your eggs?
for pizza, I used microwave, with a damp towel the cover it.
I like it soft, but the too soft, in the steamer?
版主回應
煮蛋only幾分鐘而已也是,看妳紙巾用的多濕,這個idea來自生活智慧王的節目..
至於pizze是麗婉教我的,我所謂的脆並不是指咬下去就會有聲音的,
而是會保持原本的脆度~
感謝分享!
http://www.yyj.tw/index.php/product/%e5%a8%81%e7%88%be%e5%89%9b/