【副食品學堂7】山藥養生御膳粥
哈哈哈,我亂取的啦~
為博版面吸引觀眾咩,所以參考參考就好....
事情是這樣的,本人一直有個老二哲學,凡事緊跟著第一名後面跑,
休息很久的副食品學堂,近日來因為看到版媽們不斷在各版有新文上架,
雖然說YOYO的副食品還是每個禮拜持續在煮,但已經像平常煮飯吃那樣稀鬆平常也沒再多花時間去記錄了,(其實也是遇到瓶頸,變不出新把戲了啦~)
看到版媽們不斷地在更新日記,讓我也有了見賢思齊鞭策的力量,
但由於這次回家時間很匆促,大概只有半天多一點,
想起很久沒有用中藥材弄粥了,於是今天便又再將此四元素連著山藥和雞腿一起來熬湯...
材料:
紅棗,黃耆,枸杞,當歸各少許適量
(紅棗下水前我有先把它剪幾刀以讓湯頭更入味)
雞腿,日本山藥,高麗菜嫩葉,碗豆各適量
(另外還有放玉米粒啦,只是我忘了拍照存證了....)
先將中藥材洗淨連同山藥切塊及雞腿入鍋,水滾後轉小火蓋上鍋蓋悶煮30分鍾後湯底即完成,任何調味料都不需要,聞起來很香吃起來更讚,湯頭很甘甜...
這個湯可以直接當成大人的午餐(湯),然後還可以拿來等一下給小人煮粥用...一舉兩得,不用再另張羅大人午餐,省時很多...
取部份放涼撈浮油和雜質後,將雞腿肉剪碎,加入白飯,高麗菜(切碎),碗豆(剪碎)和玉米粒下去煮成粥,
紅(枸杞)黃(玉米)白(米飯,雞肉,高麗菜,山藥)綠(碗豆)
顏色一整個很漂亮豐富喔
要是怕不夠碎,放涼進製冰盒前先進入聰明伶俐的果汁機裡打個五六秒,
香噴噴好吃又營養的山藥養生御膳粥就完成囉~~
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同場加映:
在廚忙忙的時候,YO拔幫我在客廳照顧YOYO,
可是這小鬼似乎聞香而來,一直企圖爬進造咖湊熱鬧看我在幹什麼好事?
沒辦法YO拔只好抱著她就站在我後頭觀摩。。。
煮著煮著,
突然聽到YO拔在被後用著破破的五音唱著"世上只有媽媽好~"
回過頭去又看到YOYO高舉雙手在空中揮阿揮的,
父女倆一搭一唱,那場面實在好好笑
這孩子從小懂得感恩,嗯,很好~~(還是當媽的幻想中???)
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世上只有媽媽好~~~聽到整個感動耶
這粥果然高級~~我現在都懶惰沒幫寶妮準備副食品
都是我婆每餐煮粥大家一起吃~~
所以我家幾乎天天吃小寶妮的食物@@
那下次拍妳婆煮的副食品記錄咩~
小寶妮好讚喔,每餐都有新鮮副食品!! 2008-10-07 08:39:41
偶打錯字了啦..
更正...是 考"我"葡萄....
你又敗了什麼阿..好奇ING
刷卡不用錢咩
小人可以吃中藥的湯唷!
那下次我也要試試!^^