在人來人往的南京東路伊通街內最近有了人氣老店開幕

金軒排骨耶！中午時候就聽到鬧哄哄的聊天聲還有陣陣排骨香味，在西區的人我想對這都不陌生，整個台北市有名的排骨飯吃的很多，像是淡水黑店、金仙排骨等等都是，但是我還是醉鍾愛金軒，從中華路一間小鋪子做起來的金軒排骨，開店資歷至今幾十年，在台北稱得上老字號排骨店，現在直營店目前開在西門町峨嵋街、西門町萬國美食街、伊通公園旁伊通店及民生社區，慢慢的在拉攏大家的胃還有對於古早的懷念

一來當然是要點排骨飯囉，畢竟我也喜歡吃飯，吃來吃去都是這一道，怎樣都吃不膩

有沒有看到版位最大的那一個？這樣的費用還好，在一些鬧區裡面算ok了。

就算貴！你看滿滿都是人的情況下，大家真的是吃到津津有味呢。呵

開業至今也受到許多媒體的報導，可見大家對他的口碑真的是沒話說的

 一般來說出餐的地方都是髒髒的，但這裡感覺就像是百貨公司美食街一樣，經詢問之下果然之前就是在美食街打滾過的！XD

來了來了，四菜一湯的作法，我的筷子在震動啦！！！！！

排骨的肉質非常的多汁、嫩！老闆使用溫體豬肉處理，所以在咬的時候部會感覺到澀澀的，裹著肉的『東西』也大有學問唷，外面最常吃的是使用乾粉沾排骨炸，所以會看到都是黃黃的很厚一層，當然也不是不好吃，而這裡使用的是濕粉（漿）裹排骨，當然也是使用非常高級的地瓜粉來處理的，所以吃起來薄薄的，然後不會太乾（裹漿的方式跟派克雞排的作法差不多）

排骨也吃起來很厚實，當然小菜也很好吃，感覺不是來亂的

魯肉飯就要好好說一下了，飯煮的很好吃，會不會是因為剛好被我吃到煮的剛剛好的，所提供的飯大小也剛剛好，整個吃起來不會太飽

現場也有一些小故事在說的有關金軒排骨的故事，許多人對於排骨都有非常濃厚的感情，尤其是吃飯的我就是，我想幾乎很多地方都吃遍了

完食！！！真的是很好吃，住在伊通街附近或者是在這裡上班的可以來吃吃看，但是中午人真的太多所以最好是早點來不然就是帶走回辦公室吃，雞腿飯也很不錯，也是我下一個要征服的對象呢。

店家資訊

金軒排骨

地址：伊通街41號(近南京東路 伊通公園旁)

電話：02 2517-7977