2006-06-07 15:25:01winni
木瓜奶蛋
材料︰
新鮮木瓜半個、雞蛋兩個、紅糖（或白糖）一小勺、牛奶
做法︰
1、木瓜切塊，平鋪碗底。
2、雞蛋和紅糖拌勻。
3、牛奶和蛋液的比例大概是1:4。牛奶用微波爐稍微加溫，加入蛋液內。
4、把牛奶和蛋液倒入裝木瓜的碗裡。
5、放入鍋內，開蒸，水開后大概蒸十分鐘。
竅門：
蛋液中加點加涼白開就不會有太多孔。
新鮮木瓜半個、雞蛋兩個、紅糖（或白糖）一小勺、牛奶
做法︰
1、木瓜切塊，平鋪碗底。
2、雞蛋和紅糖拌勻。
3、牛奶和蛋液的比例大概是1:4。牛奶用微波爐稍微加溫，加入蛋液內。
4、把牛奶和蛋液倒入裝木瓜的碗裡。
5、放入鍋內，開蒸，水開后大概蒸十分鐘。
竅門：
蛋液中加點加涼白開就不會有太多孔。
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