2006-05-30 00:52:07winni
菜飯
材料：(4 位用)
2 杯白米
2 杯上湯
半 斤小棠菜
油適量
做法：
(1) 將米洗淨；小棠菜切碎，用油炒至菜葉發出香氣，加鹽和雞粉調味。
(2) 把小棠菜跟米混合，以上湯代水拌勻，加少許雞粉和鹽再放入電飯煲來煮熟即成。
備註：
(1) 小棠菜只需炒香便可跟白米混合再煮，不用炒至熟透。
(2) 以上湯代水煮飯，份量跟平日煮飯一樣。
2 杯白米
2 杯上湯
半 斤小棠菜
油適量
做法：
(1) 將米洗淨；小棠菜切碎，用油炒至菜葉發出香氣，加鹽和雞粉調味。
(2) 把小棠菜跟米混合，以上湯代水拌勻，加少許雞粉和鹽再放入電飯煲來煮熟即成。
備註：
(1) 小棠菜只需炒香便可跟白米混合再煮，不用炒至熟透。
(2) 以上湯代水煮飯，份量跟平日煮飯一樣。