2016-09-20 10:56:54啾啾-0
【美食吃到飽】野安燒烤♡♡台中公益路燒烤推薦
好久沒有PO美食餐廳文啦！
其實不是沒吃，而是沒寫文而已啦！P
才過完中秋節，大家烤肉了沒！？
相信多數人都有啦~(笑)
烤肉雖然好吃，但要準備的東西很多
事後又要收拾很麻煩
還好，現在有許多燒烤餐廳
讓我們隨時隨地想吃燒烤就能方便吃到^^
這次吃的是【野安燒烤】，就在台中市公益路♡♡
先來看一下環境吧^^
門口設計有點日式混中式風？！
有一本餐食目錄可供參考
野安除了主打的燒烤，也有鍋物
外頭招牌寫的很清楚
上圖有點過曝的那個直立式燈箱
其實是2F私廚料理<主廚經歷>的介紹啦！
【野安燒烤】的營業時間是11:30–22:30
在他們的大門玻璃上也寫得很清楚唷！
推開大門，先看到的是招牌貓和你打招呼
【野安燒烤】利用造景佈置的方式做隔間
不會一下下就看到裡面客人吃時的模樣
我去的時間是平日晚上
有預約，所以不需要等待
如果是人潮眾多的例假日
這邊就可以先看看目錄，稍作休息^^
左手邊就是收銀服務櫃台啦~
前面提到，【野安燒烤】有點中日式風格
裡面也能看出一二
特別喜歡野安裡面空間的設計
座位間有用屏風阻隔，讓人更有私人空間
吃東西時，不會和不熟的人大眼瞪小眼！
基本都是4人座位，2人也是給這種的
一大群人聚會時，利用活動式屏風
還能弄出內式包廂感的空間唷！
好啦~簡單的介紹後，先來點餐吧！
其實【野安燒烤】餐食區分很簡單
基本都是套餐類(2-3人)
當然，吃不夠的還可以單點
套餐有ABCD三種，下面是目錄表
看出來了吧！其實只有主菜不同啦！
隨著價格不同，主菜分量和款式有所不同
A和B最大的不同就是B餐有牛肉
我選的是這個
B-1680雙人套餐(牛+豬+雞+海鮮) NT 1,680
安格斯雪花牛/嚴選松阪豬/蔥花香雞腿肉
加拿大生干貝/野安黃金泡菜
生菜/哈根達斯/珍鑽Buffet
C餐就是又多了海鮮類
D餐則是銅盤烤肉只能選一種
單點的目錄~
除了肉品，還能叫酒喝
個人覺得人多或是愛吃烤肉的可以加點
像我們只有2人，如果肉不夠吃
還有許多小菜/冷盤(珍鑽buffet)可以吃到飽
然~開車不喝酒，所以......^^
野安燒烤特別的設計
讓你吃燒烤不會都是油煙味！
當有油煙出現，就會直接從抽風口吸走
難怪整間餐廳都很清爽
不像之前去過的燒烤店那樣熱烘烘、都是煙熏味
先點瓦斯爐後
服務人員會放上燒好的木炭
(所以我們真的是用木炭燒烤，非瓦斯爐唷！)
蓋上鐵網後，就OK啦！
當油煙變大時，可再將上面蓋子拿掉
(我自己都沒用到這部分，油煙真的超少)
中間這管黑嚕嚕的，就是吸煙的設計
咻~一下，油煙就沒啦！
超讚的設計！
吃完燒烤，不用擔心全身臭摸摸
這是他們珍鑽buffet的檯子
裡面的菜色隨時都在變
下面介紹的是我吃的當天
下次去時可能不一樣啦！
點好餐後，會先端來沾醬
下面照片前那三隔餐盤
有檸檬水/烤肉醬/玫瑰鹽
還有一盆可續盆的生菜
接著就是主角啦！主食-燒肉(生)
還用美美的銅(鐵)架裝著，超有FU
分別為：雞、豬、牛
蔥花香雞腿肉
嚴選松阪豬
安格斯雪花牛
端起來，更能清楚肉盤的大小^^
蠻多蠻厚實的
加拿大生干貝
建議是從烤肉先吃，再吃珍鑽buffet
避免小菜吃飽了，結果肉吃起來就...啦！XD
開烤啦~
雞肉是調味好的上等蔥花香雞腿
因為雞肉比較慢熟，就交給老媽烤
我負責烤快熟的安格斯雪花牛
還有加拿大生干貝也下去吧~
反正就全部都快快烤，肚子餓啦！XP
嚴選松板豬也是很快就熟，別烤太久
基本上松阪豬和牛肉都是邊烤邊吃
在烤的中途，服務人員隨時會注意
如果網子有燒焦或油汙太多
他們會幫忙換新唷！很貼心^_^
安格斯雪花牛 油脂分布勻稱，口感柔軟滑順~
記得兩面烤一下就好唷！
三種醬都沾過，個人最愛沾玫瑰鹽
如果喜歡重口味，可以沾烤肉醬配洋蔥吃
怕吃太多肉有點油膩，可以包生菜葉一起吃喔！
左邊還是牛肉，右邊則是松阪豬
和一般豬肉烤太久就會變"丁摳摳"不同
松阪豬烤越久會越脆
喜歡脆一點的就烤久一點
喜歡有點彈性和兼顧肉質軟嫩的
就稍微烤烤翻面就行啦！^^
我像我不太會烤肉耶~
明明很棒的肉，被我烤失敗好幾塊！>_<
這是一開始烤的，有點過頭
後面就越來越順啦！(可是也快烤完啦！P)
沾醬、加蔥花、包生菜吃^^
加拿大生干貝，建議有裂紋就可以啦！
雖然照片看起來不太美味
但其實吃起來剛剛好，不加任何醬汁
很鮮甜，不會老硬，棒唷~
這是媽烤的雞腿肉
果然有時間經驗累積是有差的
雞肉烤的很棒！
可能是雞腿也有關係吧~
吃起來很Q很有彈性的肉質
不會太老太柴或過硬
而且它調味的很剛好
基本上不須再配啥醬吃啦！
【野安燒烤】的肉，因為都是有做簡單處理及調味的
所以只要烤熟就能吃，而很美味
不過既然它都有附上辛香料(洋蔥or蔥花)
還有沾醬和生菜
所以我就做不同的搭配
基本上肉質好，怎麼吃都好吃耶！^^
大家可以試試看，自己最愛哪一種！*^o^*
好啦~吃完美味肉食，肚子還是有點空虛
趕緊來看看buffet有啥呢？
我是從右手邊吃起
這應該是秋刀魚，媽說有日式的風格
但我沒吃，所以...
這是軟殼蟹，酸甜的口味
不管是口感、口味都很不錯！
原本有點重口味的螃蟹
配著下面的生菜一起吃，剛剛好唷！^^
日式蕎麥涼麵
混合下面的醬汁拌著吃
軟硬適中的麵條，推！
韓式泡菜&黃金泡菜
兩種都表現不錯！不會過酸或過辣！
比起前者，更推後者！
口感層次更豐富~
還有涼拌秋葵，這個就不好不壞
可能我個人也不特別愛
所以比較無感，但媽說口味口感不錯！XD
還有飲料/湯品可以喝
我選擇的是烏梅汁
好喝唷~
左邊那一鍋就是玉米濃湯
口味很深得我們母女的喜愛^^
玉米濃湯是有料的，火腿及玉米^^
還有汽水/奶茶可以隨意喝
接著是吃左手邊
海鮮奶油義大利麵
麵條軟硬是我愛的那種，江江好
口味不會太嫌或太奶，推！
這個應該是寫錯了！是炸不是烤
而且是啥真吃不出來！？
整個都是由炸粉的口感，很酥，但...><
不太推！
這應該是焗烤某種小扇貝吧！
哈！光吃，但忘了看名字
其實每一種菜色都有取名字
但我沒拍照就忘光光>_<
這個個人覺得是是當天小菜第一名！♡
糖醋排骨
酸甜鹹口味也調得很適當
肉吃起來還算有彈性
這個炒青菜剛炒起來清脆又美味(媽媽吃的)
等我吃時已經冷了，美味度稍減
但也還不錯啦！
所以拿了就記得趁熱吃。
旁邊還有新鮮水果
蠻簡單的，不知道是因為平假日有分？
還是本來就是這樣設計
感覺櫃大，東西少
不過重點不在多，在好不好吃啦！
草莓奶酪的醬是可以分開的
不想吃的就不加，變原味啦！
水果很甜，沒踩到地雷
另外小糕點(右上)真的"黑矸仔裝醬油"
超級好吃！！！
最後上的就是哈根達斯
草莓和香草口味
兩者我愛香草的♡♡
吃完冰淇淋，基本上今天的燒烤美食就結束啦！
他們屬於中高價位的路線
烤肉雖然不多，但品質很棒
也不用擔心吃不飽，因為還趴費
愛吃多少就吃多少，絕對足夠唷！
【野安燒烤】現在推的活動
他們家的名片
**野安燒烤**
電話：04-2329-5757
地址：台中市南屯區公益路二段20號
營業時間：11:30-22:30
有去過都知道公益路不好停車，免擔心！
【野安燒烤】有4大特約停車場
大益停車場(大進街451號)＃步行約兩分鐘
大進停車場(大進街432號)＃步行約兩分鐘
育利停車場(大進街384號)＃步行約三分鐘
育新停車場(大進街355號)＃步行約三分鐘
當然，吃不夠的還可以單點
套餐有ABCD三種，下面是目錄表
看出來了吧！其實只有主菜不同啦！
隨著價格不同，主菜分量和款式有所不同
A和B最大的不同就是B餐有牛肉
我選的是這個
B-1680雙人套餐(牛+豬+雞+海鮮) NT 1,680
安格斯雪花牛/嚴選松阪豬/蔥花香雞腿肉
加拿大生干貝/野安黃金泡菜
生菜/哈根達斯/珍鑽Buffet
C餐就是又多了海鮮類
D餐則是銅盤烤肉只能選一種
單點的目錄~
除了肉品，還能叫酒喝
個人覺得人多或是愛吃烤肉的可以加點
像我們只有2人，如果肉不夠吃
還有許多小菜/冷盤(珍鑽buffet)可以吃到飽
然~開車不喝酒，所以......^^
野安燒烤特別的設計
讓你吃燒烤不會都是油煙味！
當有油煙出現，就會直接從抽風口吸走
難怪整間餐廳都很清爽
不像之前去過的燒烤店那樣熱烘烘、都是煙熏味
先點瓦斯爐後
服務人員會放上燒好的木炭
(所以我們真的是用木炭燒烤，非瓦斯爐唷！)
蓋上鐵網後，就OK啦！
當油煙變大時，可再將上面蓋子拿掉
(我自己都沒用到這部分，油煙真的超少)
中間這管黑嚕嚕的，就是吸煙的設計
咻~一下，油煙就沒啦！
超讚的設計！
吃完燒烤，不用擔心全身臭摸摸
這是他們珍鑽buffet的檯子
裡面的菜色隨時都在變
下面介紹的是我吃的當天
下次去時可能不一樣啦！
點好餐後，會先端來沾醬
下面照片前那三隔餐盤
有檸檬水/烤肉醬/玫瑰鹽
還有一盆可續盆的生菜
接著就是主角啦！主食-燒肉(生)
還用美美的銅(鐵)架裝著，超有FU
分別為：雞、豬、牛
蔥花香雞腿肉
嚴選松阪豬
安格斯雪花牛
端起來，更能清楚肉盤的大小^^
蠻多蠻厚實的
加拿大生干貝
建議是從烤肉先吃，再吃珍鑽buffet
避免小菜吃飽了，結果肉吃起來就...啦！XD
開烤啦~
雞肉是調味好的上等蔥花香雞腿
因為雞肉比較慢熟，就交給老媽烤
我負責烤快熟的安格斯雪花牛
還有加拿大生干貝也下去吧~
反正就全部都快快烤，肚子餓啦！XP
嚴選松板豬也是很快就熟，別烤太久
基本上松阪豬和牛肉都是邊烤邊吃
在烤的中途，服務人員隨時會注意
如果網子有燒焦或油汙太多
他們會幫忙換新唷！很貼心^_^
安格斯雪花牛 油脂分布勻稱，口感柔軟滑順~
記得兩面烤一下就好唷！
三種醬都沾過，個人最愛沾玫瑰鹽
如果喜歡重口味，可以沾烤肉醬配洋蔥吃
怕吃太多肉有點油膩，可以包生菜葉一起吃喔！
左邊還是牛肉，右邊則是松阪豬
和一般豬肉烤太久就會變"丁摳摳"不同
松阪豬烤越久會越脆
喜歡脆一點的就烤久一點
喜歡有點彈性和兼顧肉質軟嫩的
就稍微烤烤翻面就行啦！^^
我像我不太會烤肉耶~
明明很棒的肉，被我烤失敗好幾塊！>_<
這是一開始烤的，有點過頭
後面就越來越順啦！(可是也快烤完啦！P)
沾醬、加蔥花、包生菜吃^^
加拿大生干貝，建議有裂紋就可以啦！
雖然照片看起來不太美味
但其實吃起來剛剛好，不加任何醬汁
很鮮甜，不會老硬，棒唷~
這是媽烤的雞腿肉
果然有時間經驗累積是有差的
雞肉烤的很棒！
可能是雞腿也有關係吧~
吃起來很Q很有彈性的肉質
不會太老太柴或過硬
而且它調味的很剛好
基本上不須再配啥醬吃啦！
【野安燒烤】的肉，因為都是有做簡單處理及調味的
所以只要烤熟就能吃，而很美味
不過既然它都有附上辛香料(洋蔥or蔥花)
還有沾醬和生菜
所以我就做不同的搭配
基本上肉質好，怎麼吃都好吃耶！^^
大家可以試試看，自己最愛哪一種！*^o^*
好啦~吃完美味肉食，肚子還是有點空虛
趕緊來看看buffet有啥呢？
我是從右手邊吃起
這應該是秋刀魚，媽說有日式的風格
但我沒吃，所以...
這是軟殼蟹，酸甜的口味
不管是口感、口味都很不錯！
原本有點重口味的螃蟹
配著下面的生菜一起吃，剛剛好唷！^^
日式蕎麥涼麵
混合下面的醬汁拌著吃
軟硬適中的麵條，推！
韓式泡菜&黃金泡菜
兩種都表現不錯！不會過酸或過辣！
比起前者，更推後者！
口感層次更豐富~
還有涼拌秋葵，這個就不好不壞
可能我個人也不特別愛
所以比較無感，但媽說口味口感不錯！XD
還有飲料/湯品可以喝
我選擇的是烏梅汁
好喝唷~
左邊那一鍋就是玉米濃湯
口味很深得我們母女的喜愛^^
玉米濃湯是有料的，火腿及玉米^^
還有汽水/奶茶可以隨意喝
接著是吃左手邊
海鮮奶油義大利麵
麵條軟硬是我愛的那種，江江好
口味不會太嫌或太奶，推！
這個應該是寫錯了！是炸不是烤
而且是啥真吃不出來！？
整個都是由炸粉的口感，很酥，但...><
不太推！
這應該是焗烤某種小扇貝吧！
哈！光吃，但忘了看名字
其實每一種菜色都有取名字
但我沒拍照就忘光光>_<
這個個人覺得是是當天小菜第一名！♡
糖醋排骨
酸甜鹹口味也調得很適當
肉吃起來還算有彈性
這個炒青菜剛炒起來清脆又美味(媽媽吃的)
等我吃時已經冷了，美味度稍減
但也還不錯啦！
所以拿了就記得趁熱吃。
旁邊還有新鮮水果
蠻簡單的，不知道是因為平假日有分？
還是本來就是這樣設計
感覺櫃大，東西少
不過重點不在多，在好不好吃啦！
草莓奶酪的醬是可以分開的
不想吃的就不加，變原味啦！
水果很甜，沒踩到地雷
另外小糕點(右上)真的"黑矸仔裝醬油"
超級好吃！！！
最後上的就是哈根達斯
草莓和香草口味
兩者我愛香草的♡♡
吃完冰淇淋，基本上今天的燒烤美食就結束啦！
他們屬於中高價位的路線
烤肉雖然不多，但品質很棒
也不用擔心吃不飽，因為還趴費
愛吃多少就吃多少，絕對足夠唷！
【野安燒烤】現在推的活動
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**野安燒烤**
電話：04-2329-5757
地址：台中市南屯區公益路二段20號
營業時間：11:30-22:30
有去過都知道公益路不好停車，免擔心！
【野安燒烤】有4大特約停車場
大益停車場(大進街451號)＃步行約兩分鐘
大進停車場(大進街432號)＃步行約兩分鐘
育利停車場(大進街384號)＃步行約三分鐘
育新停車場(大進街355號)＃步行約三分鐘
(悄悄話)
2016-09-21 18:48:29
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