2015-12-24 22:26:43啾啾-0
啾啾-0上菜~【黃金雞湯蔬菜粥】(以巧活食品 心頭暖原味雞高湯料理)
登愣~~這一碗看起來營養滿分的料理,就是我今天的晚餐啦!^^
我將它取名為【黃金雞湯蔬菜粥】!!!
雖然我現在已經飽了,但看著照片邊寫文,竟然又流口水了(¯﹃¯)
現在馬上來和大家分享料理的過程吧~
真的是很簡單又很快速,重點是很美味!^O^
PS.這是以【<巧活食品>心頭暖原味雞高湯】所做的料理
準備的食材:(共2-3人份)
*小白菜適量(啥青菜都行)
*香菇5-6朵
*雞蛋2顆
*白飯2碗
*高湯500ml
*水300-500ml
這就是【<巧活食品>心頭暖原味雞高湯】
100%使用安全健康的巧活黑鑽雞及華陀雞骨熬製而成
拒絕化學添加、無毒最安心
以頂級RealSalt®天然礦鹽提味
味道濃郁香純、不油膩、營養價值高
絕不添加防腐劑及人工甘味料
整包水煮或拆封後以微波爐、電鍋加熱後食用
即可變身為好用的美味雞高湯
輕鬆提升廚藝,讓煲粥、湯、食補變成再簡單不過的事
美味加分又健康~~^^
因為是直接從冷凍庫拿出來的,所以外層一直退冰,霧霧的>_<
很詳細的產品說明、介紹
其實這不是我第一次吃他們加的產品了
上回有吃過巧活的黑鑽雞,做了3道料理
還寫了篇文呢!゚ヽ(。◕‿◕。)ノ゚.<<點擊連結>>
巧活公司雖然設在新北,但其實是來自雲林的雞唷~
冬天吃了熱熱的湯,一定會心頭暖暖啦!∩^ω^∩
裡面有2包,一包500ml
凍成寶寶冰狀(5、6年級生才懂)
因為太冰了!兩包整個相親相愛好久、分不開!>_<
搞了快10分鐘才將他們分離
冰凍時看起來有點透明黃,像滴雞精的顏色
但退冰後的顏色卻呈現奶黃色,真奇妙耶!(*^▽^*)
好啦~開始料理吧!
1.拿出雞高湯讓鍋中,不需等待退冰,等火開就融了
(偷喝了一口,完全不腥,鮮甜中帶點鹹味)
2.香菇稍微泡軟後切成細條狀
3.青菜也切成碎碎狀
4.雞蛋等會就打在泡香菇的碗裡"喇喇"耶!
1.在我們準備切香菇和青菜前,就先將雞高湯放爐上煮
500ml的高湯可以兌300-500ml的水
2.煮滾,加入白飯
如果喜歡吃稀一點的,飯就少一點而湯就多一點
喜歡稠稠的粥的人,就放少點湯而多點飯囉!
我自己是加入2碗飯啦!
ps.湯一定要比飯多一些的,不然飯吸湯水後漲大
容易煮焦或沒辦法讓飯變成糊糊的粥!
3.再次滾了後,加香菇絲和青菜碎碎去煮
4.記得要隨時"喇喇"耶!(不然他會焦掉唷!)
5.等白飯變成粥的模樣就差不多可以了
因為它還會後熟,所以不用硬煮到非常糊狀!
6.加入打好蛋液後,煮個30秒就關火,OK啦!
(喜歡有黃有白的,蛋隨便打兩下就可以,反之)
PS.喜歡口味重一點的人,可以再加蛋後調點鹽巴
ㄟㄟㄟ~怎麼突然多了塊雞肉咧!?
這是前兩天煮的麻油辣味紅燒雞啦!
加入雞湯粥,更添加美味,超級好吃滴啦~
其實就算沒這塊雞肉,本來粥就很美味啦!
因為<心頭暖原味雞高湯>本身的鮮甜味
所以粥的湯頭很棒,其它食材就算簡單,也能很可口
而且它本來就是有點鹹味的那種高湯
所以如果喜歡清淡口味的人,直接煮粥、煮麵不需在調味
絕對也是很成功的料理啦!
哈哈~完全不需要花時間熬湯頭,就能簡單煮出好料理啦!*^O^*
以上今日<啾啾-0上菜>報告完畢!
純粹個人口感分享、抹收錢ㄝ,其它帥哥美女吃了不認同,別來找我唷!
本台文字皆自己辛苦敲打出來,照片也是手殘發抖才拍出來,雖不是曠世鉅作,也是血淚之作,喜歡推薦一下,別胡亂盜用抄襲呀!剛溫捏~
(悄悄話)
2015-12-25 23:47:57
(悄悄話)
2015-12-25 16:40:48
天冷時來一碗
心頭整個暖上來
冬天最適合熱湯
常常不自覺吃多~>_< 2015-12-28 17:48:13