涼涼冷冷的天氣最適合吃火鍋

雖然中部現在還不太冷啦！

不過早晚溫差挺大的，所以晚上吃火鍋也適合唷！

正在這麼想的時後，我獲得了【草原風蒙古火鍋(湯底)】試吃機會

因為前陣子家裡和公司都忙，所以一直沒有備料

吃火鍋這件事就一直擱置之今

前兩天媽咪特別去買了火鍋料，就決定，今天晚餐吃火鍋啦！^_^

不過咱們先來認識一下這個【草原風蒙古火鍋(湯底)】吧！

沒錯！它其實不是網路購物的店，它是有實體店面

或許是賣的很好，所以推出了湯包，可以讓喜愛它的人，在家也能享用

尤其是對於我們不住北部的人來說，可是方便呀！

這次拿到的湯底有2種口味，【大汗養生鍋】和【公主香辣鍋】 

店家怕我們不會煮食，所以特別寫了一篇文情並茂的說明介紹 

不過店家其實不用擔心這麼多啦！

因為每包湯包後面都有詳細的食用方法。

只要一步一步照著做，像不像也有七分樣！

下面是【大汗養生鍋】，光聽名字，就很蒙古草原的感覺呀！^^

包裝背面有詳細的介紹，包括食用方法、成分、營養標示...等

每包一開頭，都有草原風蒙古火鍋的宗旨

另外這是【公主香辣鍋】下面我示範的就是這個啦！

因為我家人喜愛辣味，而且怕原味的家人沒試過，不知道接不接受呢！ 

這個成份和大汗鍋同樣有：草果、紅棗、特製雞粉、白芝麻和豆鼓

大汗鍋有：黨蔘、當歸、枸杞、桂圓，而它是：孜然、辣油、辣椒乾

重量一樣60g，當然都是台灣製造的囉！

最下面有廠商資訊，有效期限~

馬上開始今天的火鍋風味餐囉！

先準備蒜頭10顆(要剝皮，我懶，拍一拍而已，到時皮再吐掉不吃)

還有5段青蔥(沒說要不要切，自己覺得這樣比較好食用) 

準備800-900cc的清水，放入蒜頭和青蔥一起煮滾

等待的時間，將一切火鍋料準備一下

首先是高麗菜，洗淨後稍微切一下掰成大片狀

 還有我喜歡的金針菇也要去頭後洗淨~

蝦子，剛好冰箱有冷凍的，看起來不美，但吃起來很新鮮呢！

另外還準備豆皮一大把~

另外，各式火鍋料~(直接從冷凍庫拿出) 

剪開湯包後，裡面除了許多高湯粉，還有辣椒乾、草果、紅棗，香料...

這包是辣椒油~

加了蒜頭和青蔥的水煮開後，將湯包粉和辣油一起放進去

煮到大滾之後，先放些耐煮的食材

我喜歡軟一點有入味的高麗菜，所以先放這個

接著就是火鍋料

然後將金針菇、蝦子、豆皮等材料放進去一起煮滾

等食材都熟了之後，關火，上桌~

(因為只有兩人吃，所以就沒有慢慢煮慢慢吃啦！)

看！好好吃的樣子(啥！？你說看起來沒有很好吃)

真的要相信我，實品其實真的很不錯，色彩繽紛飽和！

可很奇怪，小DC拍火鍋，每次都會醜醜的！>_<

上桌大開殺戒啦！

這張是不同白平衡拍的~

就兩個人吃這樣好像真的太多啦！哈！ 

其實這個【草原風蒙古火鍋】味道真的很濃郁、很香！

光是一開始剪開湯包粉，味道就出來~

而煮過後整個香料的味道更明顯，或許有孜然粉的關係

和我之前有西藏、四川吃的火鍋風味很相同

可是那要飛大老遠，而且要很貴，這個卻只要50元(湯包粉)

雖然是公主香辣口味，還有加辣油，但是口味不會像麻辣鍋那樣重

所以這個湯是可以喝，而且很好喝，很香醇、很濃郁~

只要照它講的不要加過多的水，不需再加其他調味的東西

就算是我加這麼多種食材，那種蒙古草原風的火鍋風味依然保存

不會因此被覆蓋，或是整個混在一起變得奇怪！

你看看~你看看~明明說只有兩個女人家，但這麼一大鍋竟然吃光光啦！(驚)

吃完問了媽咪，她說覺得蠻好吃，但開始有一種奇怪的味道，她不是挺喜愛

說不出是啥？就是一種如吃羊肉般腥味？騷味？

其實應該是香料的味道，譬如孜然之類的

我知道有些人對於那種新疆、西藏、蒙古之類的食物有些抗拒

就是因為他們都有加很多香料，喜愛的就喜愛，怕的很怕(這不是費話嗎？)

但我卻對於這一味蠻喜歡的唷！(笑)

不過媽雖然說有點怪，但火鍋吃起來卻也是好吃

所以咱們母女倆才會大開殺戒，完食！~ (羞)

前面看到的湯，你以為倒掉了嗎？錯！隔天再煮麵來吃，也超讚！

個人喜好口味不同，所以並非每個人都有相同感受唷！