(創意食譜)夏日低卡輕食大作戰-【Chef HöKA荷卡廚坊 義大利濃湯麵】
之前在減肥時,有問過營養師:是否低卡的一定不好吃,好吃的熱量一定高呢?
她的回答是:幾乎是,因為要好吃大都要調味重或是油炸過,這樣熱量相對就會高。
所以就是說,想要做飲食控制,就一定只能吃不美味的食物~
不過,注意到沒!前面有伏筆,那就是【幾乎是】
也就是說,其實還是有美味又低卡的料理唷!端看你是否會煮或是會挑而已
今天就要和大家分享最近電視也有在廣告的低卡輕食料理
【Chef HöKA荷卡廚坊 義大利濃湯麵】( 看到下面這疊有沒有很壯觀!)
就在我看完電視廣告覺得很心動的時後,知道有個試吃機會,哈!當然不能錯過啦!
很開心的有機會入選,而它也很快速的就寄來啦!
收到時用手提袋裝著,還真讓人摸不著是啥呢?
直到用將封住的袋口割開,喔喔~原來是我的荷卡廚坊來啦!
這是綜合嚐鮮組,一條有三種口味,看起來似乎都不賴唷~
收到了4組,共12杯。
三種口味:上層-巧達海鮮風味(藍),下左-田園玉米風味(橘),下右-鄉村番茄風味(紅)。
接著進入試吃囉!咱們先來了解一下產品吧!
首先是我最喜歡的口味【鄉村番茄風味】(我愛番茄)
只有148大卡,熱量超級低~
沖泡即食真的超方便,其實本來沒注意到,以為它是像之前那種低卡的泡麵哩!
後來才知道,原來真的是義大利麵耶!
杯子上有詳細的操作方式。
營養標示也很清楚。左邊可看到,它非素食唷!
右邊也有圖案告訴你,不含螢光劑、不可微波!
紅通通,感覺就很好吃~
裡面有兩包,一包就是義大利麵 (三種口味都一樣的麵 ),一包是濃湯粉包。
另外還有一張紅紙,它是食用步驟的介紹。
其實一開始看到一小包的麵有點傻眼,想說怎麼那麼少,這樣怎麼夠吃?!
可是真的泡完吃完發現,其實當消夜或是點心,或是想要減肥時來吃很夠了!
麵到近去杯裡,只有約1/6的量而已。
每個杯身旁有標示注水的界線,只要8分滿即可
( 杯身顏色不同是因為那是巧達海鮮風味,這口味沒拍特寫 )
後來有一杯故意用多一點水,發現味道會比較淡,所以最好還是7-8分滿比較剛好。
接著倒入濃湯粉包。別看這小小一包,裡面可是加許多成份呢!
看到下面的原料介紹沒!麵是杜蘭小麥做的,而濃湯粉包裡面,你看看,超多種!
來個沉澱前的特寫吧!
攪拌約15秒。
接著蓋上去約3分鐘後,打開,可以吃啦!
整個就是義式濃湯麻!湯喝起來酸酸甜甜鹹鹹,蠻香蠻濃郁的
而且麵真的很Q,不會太軟或太硬,口感很不錯呢!
只要熱水沖泡三分鐘,這樣真的很厲害耶!
尤其一開始真的是硬硬乾乾的那種麵耶!棒!
因為太好吃,一下就麵吃光,湯也喝光,完食~
接著這是【田園玉米風味】的,158卡,差不多一罐350利樂包飲料而已,棒不棒!
一樣OPEN~
營養標示也有。
這個有平常喝的玉米濃杯湯的FU~可是多了麵可以吃,更有飽足感,不會很空虛
而且熱量還比杯湯那種還低,真的是太神奇啦!
而且非油炸麵體,讓身體負擔更小囉!
一樣先用熱水沖泡
倒入濃湯粉包。可以看到許多的玉米粒和青蔥嚕~
開始攪拌約15-20秒至溶解均勻,蓋上等待美妙時刻到來。
等待3分鐘後,OK!可以吃啦!
實品顏色其實沒下面這張那麼黃,但又比上面那張再深色一點點
整個變的濃稠,果然有義式玉米濃湯的FU!
喝起來有點甜甜粉粉的,蠻香甜的,口感有點法式南瓜濃湯的感覺耶!
玉米也很鮮,感覺不出是乾燥過的,這個也很推。
最後就是【巧達海鮮風味】,這個也是158大卡,果然輕食低卡呀!
它濃湯粉包也加了不少東西,但和番茄比還算少哩~
看到沒!一杯建議售價是38元。另外也看到是聯華食品出的唷!
另外注意到,這個納含量是三中裡的第二高,823毫克
番茄的只有500多,玉米最高有900多~
一樣按圖操作,絕對沒問題!
濃湯粉包上麵簡單的印上荷卡廚坊的LOGO,另外還有產品口味
其實沒有寫也可以知道,因為從顏色可以判斷
因為它粉體顏色偏白,所以很難對焦,結果整個粒子就變粗了!>_<
上面那一坨是粉體沒有攪拌均勻結塊 (為了拍照故意這樣 ),當然要吃一定要攪拌好啦!
這張面看起來有點透明感,整個很有彈性,光看就很Q~
下面這個是已經可以吃的
上面紅紅的就是我們吃火鍋常會吃到的蟹味棒或魚板之類的
這杯第一次沖泡有點失敗,因為水加的稍多一點,
而它的口味比較沒前面那麼重,所以湯便的比較清淡不濃稠
不過不影響口味,湯頭還是很好喝唷!
第二次再沖泡就比較OK!水稍微少一點,湯頭就比較濃郁,更鮮美囉!
雖然是奶油口味,但是海鮮的味道還是有出來,沒被掩蓋或是有衝突
這個口味也很不錯呢!
總體來說,三種口味各有各的特色,各有千秋啦!就看諸位客官的喜好囉!
怎麼搞的像我在開客棧似的,哈哈!
不過說真的,用沖泡的包式,就可以吃到好吃的義式濃湯麵,真的令人太驚喜了!
而且麵很Q很有彈力,湯頭也都很好喝,還可以隨自己口味加水調整濃淡更棒!
最讓我猛點頭的就是,它熱量很低~~
目前找不到什麼產品可以有飽足感又低卡的,許多號稱百卡的都只是流質不會飽
( 除了我最愛的馬X山,不過好吃度這個贏了!)
最後,照理說要有什麼輕食搭配法才對呀!?
NO!NO!NO!不用不用~
這個對我而言夠了!之前沒在減肥前當消夜或點心
現在要減肥,直接當晚餐吃,雖沒有很飽但也不會餓
所以我就不再吃其他東西啦!
而且它訴求就是方便,不用動廚房的東西呀!
住外面或在公司上班也可以方便食用,讚啦!
有興趣的可以參考
本來這篇文到此就結束啦!但因為這個試吃當初訴求的是發揮創意的輕食料理
所以我還是動了廚房的鍋碗瓢盆,做了一道料理~
準備的食材很簡單:杏鮑菇1大朵 (100g生杏鮑菇=31 kcal )+鮮雞蛋1顆(80卡)
燒開水後將杏鮑菇丟進去,連同義大利麵一起煮
稍微煮一下後,將濃湯粉放進去 (今天吃的是我的最愛-番茄風味 )
因為沒有小鍋子,而我只有煮一杯,一人份,所以看起來有點空虛~
將濃湯粉攪拌開,顏色看起來挺美的
滾的時後,再將雞蛋打進去 (雞蛋要先打散唷~ ) 約3秒後馬上攪拌才會散的均勻
好啦!這就是我的創意輕食料理囉!
杏鮑菇富含多種蛋白質、氨基酸、礦物質及維生素
都是我們人體所必需之營養,營養價值高;
尤其含有多量的穀胺酸和寡糖,加上低肪低膽固醇與低熱量,健康不怕胖!
同時富含維生素D、維生素B12以及硒
等對身體健康有益的元素。
重點就是:整個完成後,原本148卡的熱量,多了杏鮑菇和雞蛋
熱量也才多了100多卡,整個不會超過300卡,就能吃的飽飽飽呢~
PS.我懶得再多洗一個盤子或湯碗,所以就沒有盛盤美美的拍照啦!
因為食材多了點,所以味道上變清淡一點,建議加一小匙濃醬油更美味唷!
下次再試試看另兩種口味的義大利濃湯麵創意輕食料理!^_^
Chef HöKA官方網站http://www.ChefHoKA.com.tw/
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PS.以上為啾啾-0試吃後心得,沒有廣告推薦之意,個人口味不同,故感受也不同!
料還算不少
一杯要35是有點小貴啦~
這是和泡麵比
當然如果你和義大利麵比就不會~ 2011-09-09 11:28:27
呵呵 很容易上手
熱量很低,光是這點就值得入手~^^
不過還是希望有特價啦! 2011-09-14 23:13:44