中秋節大爆料 是提升？是沉淪？
人間福報 2005/9/17 作者:鄭佑璋

當歲時節慶的民俗活動遇到現代文明，究竟會碰撞出什麼樣的火花？是向上提升的發揚民俗節慶的內涵精神？或是向下沉淪到商業行銷的催眠文化？或是走出俗套，發揮在地的創意精神？台灣的中秋節經常面對這種挑戰。
當以月圓象徵闔家團圓的中秋節的內涵，轉型為放炮與烤肉的台灣獨有「中秋狂文化」，或許也是藉著一張一馳的節慶瘋狂行為，調節身心的時移事變，然而隨著商業送禮文化的盛行，與媒體無孔不入的爆料，中秋節也轉型為大眾參與抓「黑心」的批判活動。
於是先前衛生局通知媒體採訪稽查食品工廠行程，最後只抓未裝燈罩的小毛病交差，形成衛生局人員「參觀」食品工廠的宣導活動，這樣的中秋節抓黑心運動，能革除多少食品衛生問題？或是在因應媒體爆料的需求？當蟹肥膏黃的九月，時興的大陸陽澄湖大閘蟹又成為媒體報導重點，但產量不可能完全滿足兩岸的消費市場，消費者吃進多少「仿冒問題蟹」？陽澄湖大閘蟹早已淪為老生常譚，新聞價值與道德良知何者為重？
媒體報導五星級飯店販售月餅委外代工名不副實，將引來社會大眾質疑吃月餅究竟是吃品味、吃品牌、吃品質、吃品管？如果金錢代表品味，炊金饌玉的有形與無形成本，的確與金錢畫上等號，但當五星級月餅被大量複製時，在業者與消費者的認知差距間，恐怕要產生消費糾紛；如果五星級飯店的品牌等於品管與品質，那麼其委外代工的月餅內容物與配方，還與代工工廠製作的月餅相差無幾，消費者的確可以指責業者有詐欺嫌疑。只是從浮光掠影的報導，很難判斷媒體與業者孰是孰非。
其實，講究奢華的送禮文化是使五星級飯店趕工不及而委外代工的元凶，但五星級飯店若不委外代工，其限量與手工的訴求，更將助長追逐豪奢的送禮風氣。節日過後，業者針對節慶高消費品牌族群的訴求，自會找尋下一個獲利戰場，只是吾人集中批判消費能力高者在節日進行的「消費狂文化」時，難道是藉著抨擊與己無涉的「公義」，來開解緊繃的神經與經濟差距造成的不平衡？
當吾人處於不同經濟階層造成消費能力與「節慶狂文化」的嚴重分隔時，更該關心坊間販售的月餅，為延長保存期限而添加去水醋酸等防腐劑，究竟有誰能為小市民的「節慶文化」安全把關？若媒體以爆料作為中秋節「節慶狂文化」的儀式，恐怕民眾會因此「抓狂」，在歲時節慶緊張不已，更失去普羅大眾的「真公義」。