2014-01-07 00:20:13白咖啡坊
【白咖啡坊】咖啡與糖的關係
根據維基百科官網發表
咖啡生豆所含的糖分約8%，經過烘焙後大部分糖分會轉化成焦糖，使咖啡形成褐色，並與丹寧酸互相結合產生甜味。
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