2012-09-01 23:06:37檸檬頭
Plan101。第二十一課。府城大食團。昆伯臭豆腐。鹽水
這可是府城大食團的最後一站
去的時候殺新營，回來的時候走鹽水
為了證實我有覓好食的能力，和培養自己是巷子內的行家的素養
爬文的時候，大家都說是老字號美食
個個都讚不絕口
況且要一掃昨日臭豆腐的陰霾
今天決定殺來鹽水嚐嚐看昆伯
昆伯的臭豆腐尺碼還是稍稍比我們台中的要大一點點
也薄一點點
絡繹不絕的人潮讓我對昆伯更生信心
雖然還沒多要用到號碼牌
但是老闆的手腳非常快速
減少了等待的時間
一開始我也很怕有太創新的醬汁
截至目前為止都非常的標準
我們點了兩小盤...一辣、一不辣
還可以選擇加蒜不加蒜...
皮不會太過酥脆...
內部軟嫩的豆腐有得分
加上湯汁....臭豆腐最怕空心又沒湯....
它有湯...
頓時我放了一千兩百個心...
雖然沒有臭到骨子裡，但這樣的臭豆腐香氣
我已經很滿意了....
旅行，最怕沒有happy ending...
雖然大食團沒有飽到呆的回家
但是，這樣的ending...我已經夠happy了！
[昆伯臭豆腐]
地址：台南市鹽水區朝琴路15、16號前
營業時間：1500-2230
電話：0963-163701
呵呵
香酥的臭豆腐做ending
真的很特別
不過好吃就很值回票價囉~
好吃真的很重要!! 2012-09-02 23:10:56