美和科技大學餐旅管理系近年致力於擴大海外建教合作實習，日前由美和科技大學董事長及副校長及餐旅管理系數位老師赴新加坡尋求餐旅飯店業者建教合作的機會，希望能和更多新加坡的海外餐旅業者建立長期合作關係，讓學生有更多海外實習的機會；在與許多新加坡業者接觸之後，有為數不少的業者對與美和科技大學建立海外實習的關係表達濃厚的興趣。

　美和科技大學餐旅管理系覃孟雄主任表示，為培養更具有國際競爭力的餐旅業人才，未來發展海外建教合作實習是一條必須發展的方向，該系獲得校方大力支持，全體老師亦努力與海外餐旅業者建立連結，許多學生躍躍欲試希望能於海外實習工作，擁有不一樣的人生體驗與職涯規劃。

　日前，新加坡公園大道酒店（Singapore Park Avenue Hotel & Suites）於11/6、11/7兩天的時間，至美和科技大學舉行海外實習說明會議，讓對於海外建教合作實習有著憧憬的同學及家長，能更放心並了解至新加坡進行海外實習細節，並於11/7舉行建教合作實習生的面試活動，吸引將近百名同學參與此次面試爭取16位的錄取名額；為了能一圓體驗海外工作的夢想，應試同學無不努力準備各項相關資料與面試內容。

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