【生活情報－記者吳富正／2013.01.02.屏東報導】

　紅豆是高屏地區秋冬裡作的重要經濟作物，高雄區農業改良場為提高臺灣紅豆的

品質及產量，近年來致力於紅豆新品種育種研究，且頗具成果；1/2於屏東縣萬丹鄉

蔡兟良的紅豆田舉辦紅豆新品種「高雄10號」栽培示範觀摩，湧入約200名農友及

相關單位代表。高雄場黃場長表示，為提高紅豆的品質與產量，高雄場經多年努力，

育成具顆粒特大、種皮薄、顏色鮮紅、產量高、適合機械採收及加工的紅豆新品種

「高雄10號」(商品名：紅玉)，為讓農友及各界人士實際了解紅豆高雄10號田間

生長情形、產量及品質，特別舉辦栽培示範觀摩。

　觀摩會由紅豆育種人員陳玉如助理研究員向農民講解，高雄10號育種經過及品種

的特性；接著主持現場農民Q&A的黃場長再次向農民強調，巴拉刈已在100年8月

由農委會核准使用當作紅豆落葉劑，農民另提出有關增加薊馬防治用藥、補助小型

噴藥機具經費、高雄10號契作價格及種子何處可購買等問題，黃場長、農糧署屏東

辦事處林建志及萬丹鄉農會張枝烈總幹事都給予答覆；最後開放示範田讓參加人員

參觀比較，示範田主人－蔡兟良也在現場回答各項栽培問題，現場鬧熱滾滾。

　黃場長提及，高雄場多年來不斷利用雜交育種法進行紅豆品種改良，選育出優良

品系「KA84-07-63」，經過10餘年試驗、評估，於101年7月3日經專家學者審查

通過，正式命名；該品種的種皮薄、硬粒少，煮熟後綿密，食味品質佳，除可加工

製成豆餡外，也可以整粒加工作為各種休閒食品，如甘納豆、蜜紅豆、紅豆湯等，

其公頃子實產量平均較高雄8號增產21.0%，較高雄9號增產10.4%，農藝特性佳

，很適合農友栽培。

　「高雄10號」品種將依據植物品種及種苗法，向農委會申請植物品種權，並授權

產業界或農民團體繁殖運用，推廣後可有效提升紅豆加工品質，增加農友收益。

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