2010-10-12 23:40:39Cherry櫻桃
「鴨鄉鴨香」活動加溫 中藥食材飄香
「今年的秋天很宜蘭系列」之「鴨鄉鴨香」重頭戲即將登場，主辦單位12日再度辦理一場結合中藥食材鴨肉料理試吃活動，透過專業的藥膳美食，為系列活動暖場，並引導國人在即將到來的寒冬懂得如何食補健身。一群來自愛迪生幼稚園的師生，到場參加鴨賞三明治和鴨肉飯糰DIY、鴨蛋彩繪體驗樂趣。
由宜蘭縣政府推動的「今年秋天很宜蘭」系列活動，陸續在各鄉鎮市展開，其中「鴨鄉鴨香」主活動將於宜蘭市客運轉運站（宜蘭市林森路）辦理， 10月16日（六）上午10時30分開幕，將席開200桌，邀請大家一起來辦桌大啖鴨肉佳餚。盛大美食饗宴預約報名，每桌2999元，目前桌數所剩不多，想要預約的民眾可打專線電話03-9548776、03-9548443，或上網http://subject.com.tw/yai/yaishan.html登記。
(圖／洋老師品嚐鴨肉大餐，感覺超讚的。記者陳木隆攝)
主辦單位指出，10月16日至31日鴨鄉鴨香活動期間每天上午10時30分及下午3時於活動主題會場DIY教室，各有一場免費DIY-鹹蛋製作及彩繪胖鴨等活動；而各配合農場、觀光工廠也推出相關鴨主題DIY活動，如鴨賞調配、鴨賞三明治、鴨肉飯團等，讓來到「鴨鄉」的遊客有吃又有玩。
12日上午，舉辦單位在五結鄉博士鴨觀光工廠，安排一場鴨肉美食宣傳活動，因應食補季節的到來，來個鴨肉養生料理大公開。由中藥商公會理事長章傳來、理事李明郎，介紹三道鴨肉養生藥膳，第一道「三才全鴨湯」，是以熟地、人參、紅棗、枸杞子等溫性藥材，搭配天門冬，燉煮性味鹹、寒之全鴨而成。
(圖／愛迪生幼稚園的小朋友親自動手作鴨肉飯糰、彩繪鴨蛋，從中體驗鴨鄉樂趣。記者陳木隆攝)
第二道則是「首烏三寶燉老鴨」，其中有首烏、人蔘及鹿茸等名貴藥材，這道菜能補充現代人生活中流失的多種營養。第三道「蟲草福氣鴨」，主要以北蟲草及福菜調理。
舉辦單位表示，秋高氣爽的秋天，最適合來一趟鴨鄉巡禮，宜蘭縣政府竭誠歡迎大家相招來宜蘭，讓您來到宜蘭體驗好山、好水、好吃、好玩、好景色跟好心情，讓今年的秋天很宜蘭。
由宜蘭縣政府推動的「今年秋天很宜蘭」系列活動，陸續在各鄉鎮市展開，其中「鴨鄉鴨香」主活動將於宜蘭市客運轉運站（宜蘭市林森路）辦理， 10月16日（六）上午10時30分開幕，將席開200桌，邀請大家一起來辦桌大啖鴨肉佳餚。盛大美食饗宴預約報名，每桌2999元，目前桌數所剩不多，想要預約的民眾可打專線電話03-9548776、03-9548443，或上網http://subject.com.tw/yai/yaishan.html登記。
(圖／洋老師品嚐鴨肉大餐，感覺超讚的。記者陳木隆攝)
主辦單位指出，10月16日至31日鴨鄉鴨香活動期間每天上午10時30分及下午3時於活動主題會場DIY教室，各有一場免費DIY-鹹蛋製作及彩繪胖鴨等活動；而各配合農場、觀光工廠也推出相關鴨主題DIY活動，如鴨賞調配、鴨賞三明治、鴨肉飯團等，讓來到「鴨鄉」的遊客有吃又有玩。
12日上午，舉辦單位在五結鄉博士鴨觀光工廠，安排一場鴨肉美食宣傳活動，因應食補季節的到來，來個鴨肉養生料理大公開。由中藥商公會理事長章傳來、理事李明郎，介紹三道鴨肉養生藥膳，第一道「三才全鴨湯」，是以熟地、人參、紅棗、枸杞子等溫性藥材，搭配天門冬，燉煮性味鹹、寒之全鴨而成。
(圖／愛迪生幼稚園的小朋友親自動手作鴨肉飯糰、彩繪鴨蛋，從中體驗鴨鄉樂趣。記者陳木隆攝)
第二道則是「首烏三寶燉老鴨」，其中有首烏、人蔘及鹿茸等名貴藥材，這道菜能補充現代人生活中流失的多種營養。第三道「蟲草福氣鴨」，主要以北蟲草及福菜調理。
舉辦單位表示，秋高氣爽的秋天，最適合來一趟鴨鄉巡禮，宜蘭縣政府竭誠歡迎大家相招來宜蘭，讓您來到宜蘭體驗好山、好水、好吃、好玩、好景色跟好心情，讓今年的秋天很宜蘭。