在親戚的推薦下，一行大大小小共十人，在細雨綿綿的週五晚上直奔陽明山絹絲谷渡假村餐敘。

從仰德大道下至永公路，沿途開始變得安靜，山路蜿蜒，原本因塞車而浮動的心情轉為好奇？誰會為了一餐飯跑到這麼安靜的山谷來啊？ (我們不就是了嗎?)

開了好一陣子才到絹絲谷渡假村，春雨乍歇，一下車就聞到淡淡的草味。拾級而下，慢慢的......石階變成木棧道，聽到流水的聲音，旁邊還有一排露天咖啡座，走進木造建築物，迎接我們的是老板兼大廚--Alan Lee李先生，他是今晚作菜上菜兼說菜的靈魂人物，為我們準備創意料理。

菜單

桌上擺飾   鮮花綠葉加枯枝

準備好了嗎？我要上菜了喔！

開胃冷盤

深色的是羊羹，有水梨和楊梅兩種口味。

野生刺身沙拉

這道沙拉真好吃!!!李大廚說花有wasabi的味道，我好奇的問他怎知？呵呵~現代神農氏嚐過後認為可以入菜，果然是創意料理。

醬料都是買原料自己調製而不用現成醬料，自己種植有機香草，離開時李大廚指給我看石階旁的花，就是我們今晚吃的那種花耶！

有一位麻煩的小朋友告訴大廚他不吃生魚片，所以他有特製的熟魚片沙拉，一直炫耀。

野蔬塔

用了三種起司，甜椒烤得脆脆的，口感很棒。

有一位沒得吃的小乖默默的看著我們吃了三道菜，該去小憩一下了。

高湯拉麵

味噌口味墨魚麵，上面是干貝絲。

青醬烤海魚

有機葡萄醋

火烤玉米牛

還沒上菜前小朋友開心的說下一道菜是玉米，我說應該是吃玉米飼料的牛吧？

嘻嘻~我說對了！

水梨雞湯

甜點  手工巧克力和咖啡  甘苦與甜蜜的滋味

在上菜的過程中與主廚聊天，越來越能感受到他對食材的堅持和料理的熱情，親自到南方澳買海產，控制做手工巧克力的溫度，不買現成醬料，契約耕作找尋新鮮食材。

回家後興高采烈的告訴向隅的老爺 (來不及回到家，沒跟上吃飯團)，沒想到聽完我描述的情形，他居然說曾看過TVBS一步一腳印節目介紹這家餐廳，嗯？真的喔！唯一知道的人沒去，去的人都不知道。

TVBS介紹文  http://www.tvbs.com.tw/news/news_list.asp?no=sunkiss20090705223210#

絹絲谷網站  http://www.sv-resort.com.tw/

另外值得一提的事：

南投水里的老五民宿，一個可以遠離塵囂，體驗生活簡單富足之美的地方。就像今天的料理，細細品嚐，咀嚼出食物自然的風味。

http://www.oldfive.com.tw/