華國飯店12樓的一個包廂，正充滿了談論葡萄品種的聲音

我真的覺得葡萄酒是無可取代的一種飲料，當然 咖啡也是

葡萄酒所要融合的知識太多了，而且每一次裝瓶的時間都是不容許錯過的

聽說女孩子都偏愛很順口很甜的酒，像是用Muscat這種葡萄釀的餐前酒

或是義大利用他來製造的香甜氣泡酒，因為酸度低吧，非常的適合女孩子

我一直很喜歡甜度高的酒，聽說德國冰酒很好喝

但是價位非常之高，因為採收不易，只有一個晚上的機會，

耗費的人力不僅多而且技術也很繁複，整個就是很珍貴的感覺

我想哪天有機會一定要買一瓶來慢慢品嘗。

至於紅葡萄，我則對黑比諾(Pinot Noir)印象很深

聽說這是釀造香檳三種葡萄之一，酒感平順，有草莓、覆盆子那種甜甜香味

這種葡萄很難養，對氣候敏感，現在除了法國德國，

大概就是以新世界的美國奧瑞岡州和紐西蘭種比較有名吧。

這種葡萄制出來的酒我喝了兩種，一種是Steel 他的顏色非常清澈

感覺就像是喝莓類果汁一般，有點微澀，後味沒有那麼苦

是產於加州的卡納羅斯區，這裡的黑比諾可是享譽國際的。

因為這次的主題在加州和華盛頓

所以法國地區的很可惜沒有喝到..

聽說這禮拜五還有一個品酒會

裡面的酒有來自非洲和法國，我想我應該會喝到翻吧


結果喝到最後總共喝了17種葡萄酒，約是一整瓶了

我竟然只有連臉紅紅(看圖)，整個就是嚇到自己

不過我想平常這樣喝酒的機會應該是少之又少吧

感覺真好。