2004-10-14 15:07:53vivitan
焗烤芥末美乃滋馬鈴薯
朋友給我罐法式芥末美乃滋,除了當一般的沙拉醬外說真的我不知如何運用它, 昨兒個去她家, 她則教我這道她家的家常美食, 經我將它重新詮釋後就變得如此如此這般這般了...還真的很好吃呢！
焗烤芥末美乃滋馬鈴薯-- 約四人份
材料
二顆大顆馬鈴薯---蒸熟趁熱搗成泥狀加入奶油一大匙( 加入奶油以增加香氣)
水煮雞蛋一顆----搗碎
火月退一片---切小小丁
糖一大匙
作法
將所有材料混合後鋪上芥末美乃滋
最後再鋪上芝士絲, 用200-220度烤至表面金黃即可
焗烤芥末美乃滋馬鈴薯-- 約四人份
材料
二顆大顆馬鈴薯---蒸熟趁熱搗成泥狀加入奶油一大匙( 加入奶油以增加香氣)
水煮雞蛋一顆----搗碎
火月退一片---切小小丁
糖一大匙
作法
將所有材料混合後鋪上芥末美乃滋
最後再鋪上芝士絲, 用200-220度烤至表面金黃即可